شیر ماه چیست؟ برخی از ما میتوانیم به خاطر بیاوریم که در کودکی برای بیخوابی یک لیوان شیر گرم به ما دادهاند. به نظر می رسد در واقع علم قوی پشت تمرین قدیمی شیر گرم قبل از خواب وجود دارد.
به گزارش خط سلامت در یک مطالعه در سال 2018 بیماران قلبی دو بار در روز شیر گرم و عسل مصرف کردند. پس از تنها سه روز خواب آنها به طور قابل توجهی بهبود یافته بود.
در 2020 دانشمندان متاآنالیز مطالعاتی را در مورد محصولات لبنی و خواب انجام دادند. آنها دریافتند لبنیات کیفیت خواب را بهبود می بخشد. جالب اینجاست که وقتی گاوها در شب دوشیده می شوند شیر آنها تریپتوفان و ملاتونین بیشتری دارد. این هورمونهای طبیعی به خواب آرام کمک میکنند.
شیر ماه برای استرس کمتر و استراحت بیشتر شیر گرم را با گیاهان آداپتوژن ترکیب می کند.
گزینه های شیر ماه
حتی اگر لبنیات ندارید، باز هم می توانید از یک فنجان شیر ماه آرامش بخش بدون شیر گاو لذت ببرید. برخی از شیرهای گیاهی یا آجیلی مانند شیر بادام، شیر نارگیل و شیر جو دوسر نیز مفید هستند. هم شیر جو دوسر و هم شیر بادام دارای تریپتوفان، ملاتونین و منیزیم هستند (همه برای خواب عالی). شیر نارگیل منیزیم هم دارد. از شیر دلخواه خود در این دستور غذا استفاده کنید.
گیاهان آرام بخش و آداپتوژن ها
بخشی از آنچه که شیر ماه را موثر می سازد، گیاهان آداپتوژن هستند. این داروهای گیاهی بر سیستم عصبی موثرند و به بدن کمک میکنند تا از استرس نجات پیدا کند.
آنها هزاران سال است که در طب آیورودا مورد استفاده قرار گرفته اند. دههها پژوهش مدرن تا چه حد مؤثر بودن این گیاهان باستانی را تأیید میکند.
آداپتوژن ها برای افزایش عملکرد فیزیکی، آرام کردن و به طور کلی بازگرداندن نشاط به سیستم های بدن استفاده می شوند.
افراد مختلف کارهای متفاوتی انجام می دهند و برخی ایمن تر از دیگران هستند. آنها یک اندازه نیستند. گفته می شود برخی از آنها هستند که برای اکثر افراد خوب کار می کنند.
گیلاس زمستانی و خواب
بر خلاف اکثر آداپتوژن ها که محرک هستند، آشواگاندا یک آداپتوژن آرام بخش است. همچنین در دستور العمل های شیر ماه محبوب ترین است. آشواگاندا به اضطراب، خستگی، بی خوابی ناشی از استرس، کم خونی و مه آلود شدن مغز کمک می کند.
زنان باردار کسانی که آهن بسیار بالا یا پرکاری تیروئید دارند نباید از آشواگاندا استفاده کنند. من پودر آشواگاندا را در این دستور غذا گنجانده ام زیرا برای بسیاری بسیار مفید و بی خطر است. اگر در هر یک از دسته های بالا هستید، به سادگی از دستور غذا حذف کنید.
گیاهان آرام بخش در شیر ماه
علاوه بر شیر غنی از تریپتوفان، برخی گیاهان تسکین دهنده دیگر نیز در این شیر ماه پیدا خواهید کرد. بابونه ممکن است برای نوزادان به اندازه کافی ملایم باشد، اما برای بزرگسالان نیز به اندازه کافی قوی است.
گیاه دیگرگلبرگ های گل رز هستند. آنها طعم گل ملایم و بوی فوق العاده ای را اضافه می کنند. گل رز همچنین از سیستم عصبی حمایت می کند، از کبد محافظت می کند و قلب را تقویت می کند. آنها می توانند به کاهش درد روحی و جسمی کمک کنند.
آب آلبالو ترش
این آب تند دارای ملاتونین است که به افزایش زمان خواب کمک می کند.
طرز تهیه شیر ماه گیلاس آرامبخش
زمان آماده سازی: 3 دقیقه
زمان پخت: 7 دقیقه
زمان کل: 10 دقیقه
کالری: 228 کیلو کالری
مواد لازم
3 قاشق غذاخوری آب آلبالو ترش (اگر از شیر گاو خام استفاده می کنید حذف کنید)
½ قاشق غذاخوری گلبرگ گل رز خشک شده
½ قاشق غذاخوری گل بابونه
¼ فنجان آب صاف شده
½ قاشق چایخوری پودر آشواگاندا (اختیاری)
1 فنجان شیر دلخواه (شیر بادام، نارگیل یا لبنیات)
2 قاشق غذاخوری عسل خام (یا شربت افرا)
طرز تهیه
ارزش غذایی
مقدار در هر وعده (1 وعده)
کالری 228کالری از چربی 27
چربی اشباع نشده 2 گرم
چربی تک غیراشباع 2 گرم
سدیم 339 میلی گرم15%
پتاسیم 182 میلی گرم5%
کربوهیدرات 51 گرم17%
فیبر 1 گرم4%
شکر 48 گرم53%
پروتئین 2 گرم4%
ویتامین C 0.2 میلی گرم0%
کلسیم 319 میلی گرم32%
آهن 1 میلی گرم6%
1 قاشق چایخوری روغن نارگیل یا روغن نارگیل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا بافت خامه ای بیشتری پیدا کند.
همچنین می توانید کمی عصاره بادام یا وانیل اضافه کنید تا طعم گیلاس را تکمیل کنید.
برخی از دستور العمل های شیر ماه به ترکیبی از زردچوبه، دارچین آسیاب شده، زنجبیل آسیاب شده و روغن نارگیل نیاز دارند. آنها اساسا شیر طلایی با مقداری آشواگاندا اضافه شده اند. می توانید هل و فلفل سیاه را نیز به مخلوط اضافه کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.