![این خوراکی خوشمزه شما را معتاد می کند](https://cdn.khatesalamat.com/thumbnail/2Tw4XNSrMLbr/EdZARtDDQWiKpxZlY_IdhE_upYPZSv9EHH3tk0D4RWreabCuDy965partGzErZFG-RYAtpS7rWMnOfrkRMmz4lK4BHGAEW6IEPnLF5s_72nkDRV3vI8ARS_ch6ZR7ZJhYcd9guv0coNF1ZAeQEqvDceDsXkX_Dty/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C%2B+%D8%A7%D8%B9%D8%AA%DB%8C%D8%A7%D8%AF.jpg)
پیشبینی میشود تا سال 2050 نیمی از جمعیت جهان به چاقی مفرط مبتلا شده و در صورت بیتوجهی به روشهای پیشگیرانه، کنترل افراد مبتلا به بیماریهای زمینهای و ناشی از اضافه وزن با مشکل روبهرو خواهد شد.
به گزارش خط سلامت شیرینی و مواد غذایی پر کالری و پر چرب منجر به ترشح دوپامین در مغز و تغییرات هورمونی در بدن میشود این تغییرات علت علاقه افراد به مصرف بیشتر و مجدد تنقلات و فست فودها را توجیه میکند.
مدرن ترین شیوه مبارزه با چاقی
پژوهشگران کشف این روش را چشماندازی برای مبارزه با چاقی اپیدمیک معرفی کرده و معتقدند میتوان وابستگیهای افراد به فست فودها و مواد غذایی پر کالری را با کنترل اشتها کاهش داد و از گسترش روز افزون چاقی پیشگیری کرد.
دکتر استفانیک برگلند، محقق دانشگاه کالگری کانادا میگوید: دسترسی آسان و کم هزینه به مواد غذایی و انواع خوراکیهای پر چرب و پر کالری، یکی از دلایل عمده اشتیاق افراد به پر خوری و ابتلا به چاقی است که سیستم عملکرد مغزی نیز بر شدت آن دامن میزند و میل به سوء مصرف را در افراد افزایش میدهد.
دوپامین و شیرینی
دوپامین یک نوع ناقل شیمیایی است که در بدن مسئولیت تنظیم حرکات، هیجان، انگیزه و احساس سرخوشی و لذت را به عهده دارد. میزان طبیعی این ماده در بدن عادی است اما ترشح بیش از اندازه آنکه به دنبال تحریک سیستم پاداش و درک لذت مغز ایجاد میشود، عامل اصلی اشتیاق افراد و تکرار مصرف تنقلات و فست فودها را شامل میشود.
از طرف دیگر نمیتوان عواملی مانند تبلیغات تجاری و صنعتی شدن زندگی امروز را در مصرف بیش از اندازه خوراکیها نادیده گرفت، امید است با تکنیک تزریق انسولین - هورمون سیری - از گسترش چاقیهای بیماری زا در دنیا و رفتارهای پر خطر تغذیهای پیشگیری کرد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.