متخصص تغذیه هاروارد با این 6 قانون زندگی می کند تا مغز خود را قوی و شاد نگه دارد

خط سلامت: اگر شما هم با مشکلاتی نظیر مه مغزی، اضطراب دائمی و استرس‌های روزمره دست و پنجه نرم می‌کنید، باید بدانید که تنها نیستید. این مشکلات نه تنها بر سلامت روان بلکه بر سلامت جسمانی نیز تأثیرات زیادی می‌گذارند. خوشبختانه، بر اساس دهه‌ها تحقیق در زمینه تغذیه و روانشناسی، می‌توان با تغییراتی در رژیم غذایی، به کاهش اضطراب، تقویت تمرکز و بهبود سلامت کلی روان کمک کرد.

متخصص تغذیه هاروارد با این 6 قانون زندگی می کند تا مغز خود را قوی و شاد نگه دارد

 چگونه اضطراب می‌تواند بر جنبه‌های مختلف سلامت جسمانی، از جمله ایمنی، التهاب، متابولیسم و رژیم غذایی تأثیر بگذارد.

به گزارش خط سلامت تغییرات ساده در تغذیه می‌توانند تأثیر زیادی بر کاهش اضطراب و بهبود سلامت روان داشته باشند. با انتخاب مواد غذایی طبیعی، کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده و مصرف چربی‌ها و ریزمغذی‌های ضروری، می‌توانید به بهبود وضعیت ذهنی خود کمک کنید و زندگی آرام‌تر و شادتر داشته باشید. در اینجا شش قانون کلیدی را معرفی می‌کنم که می‌تواند به شما کمک کند مغز ی آرام‌تر، قوی‌تر و شادتر داشته باشید.

1. کامل بخورید تا کامل شوید

اصول اولیه رژیم غذایی سالم شامل مصرف مواد غذایی طبیعی و کم‌فرآوری شده است. سبزیجات تازه، انواع توت‌ها، غلات و حبوبات منابع عالی فیبر هستند که سلامت روده را تقویت می‌کنند و محیطی مناسب برای رشد باکتری‌های مفید بدن فراهم می‌آورند. همچنین، کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در سبزیجات، به آرامی توسط بدن پردازش می‌شوند و به تنظیم سطح قند خون کمک کرده و از بروز اضطراب جلوگیری می‌کنند.

2. رنگ‌های متنوع مصرف کنید

رنگ‌ها در رژیم غذایی تنها برای زیبایی نیستند؛ هر رنگ منبع خاصی از مواد مغذی است که برای سلامت مغز و کاهش اضطراب ضروری است. به‌ویژه گیاهان و ادویه‌جاتی مانند زعفران، رزماری، زردچوبه و ریحان با داشتن خواص ضد اضطراب، به تقویت سلامت روان و کاهش استرس کمک می‌کنند. برای مثال، کورکومین موجود در زردچوبه به کاهش التهاب و تنظیم کلسترول کمک می‌کند.

3. ریزمغذی‌ها را بزرگ کنید

ویتامین‌های گروه B، C، D و E و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و روی در کاهش اضطراب مؤثر هستند. کمبود آهن یکی از شایع‌ترین کمبودهای تغذیه‌ای است که می‌تواند به اضطراب دامن بزند. ترکیب شکلات طبیعی تیره و پرتقال یا کلمانتین می‌تواند جذب آهن را افزایش داده و سطح انرژی را بالا برده و اضطراب را کاهش دهد. بسیاری از ریزمغذی‌ها خواص آنتی‌اکسیدانی دارند که از مغز در برابر آسیب‌های طولانی‌مدت محافظت می‌کنند.

4. چربی‌های سالم را در اولویت قرار دهید

مغز شما از 60 درصد چربی تشکیل شده است، بنابراین مصرف چربی‌های سالم به ویژه روغن زیتون و آووکادو برای سلامت مغز و کاهش اضطراب ضروری است. این چربی‌ها ضد التهاب هستند و می‌توانند سلامت روده و متابولیسم را بهبود بخشند. از سوی دیگر، چربی‌های امگا 3 موجود در ماهی‌ها، آجیل و دانه‌ها نیز به کاهش التهاب عصبی و حفاظت از مغز در برابر آسیب‌های احتمالی کمک می‌کنند.

5. از غذاهایی که قند خون شما را افزایش می‌دهند خودداری کنید

غذاهایی که دارای شاخص گلیسمی بالا (GI) هستند، مانند نان سفید و برنج سفید، می‌توانند موجب افزایش سریع سطح قند خون شوند که این می‌تواند منجر به نوسانات انرژی و تشدید اضطراب گردد. به‌جای این غذاها، میوه‌ها و سبزیجات حاوی قندهای طبیعی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. علاوه بر این، سعی کنید مصرف قندهای افزوده و غذاهایی که فاقد مواد مغذی مفید هستند را به حداقل برسانید.

6. ثبات و تعادل را پیدا کنید

برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب، باید به بدن خود گوش دهید. اگر برخی از غذاها پس از مصرف شما را ناراحت می‌کنند یا موجب تغییرات خلقی می‌شوند، بهتر است آن‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. داشتن یک برنامه غذایی متعادل که هم با ذائقه شما سازگار باشد و هم نیازهای تغذیه‌ای بدن را تأمین کند، کلید کاهش اضطراب و داشتن ذهنی آرام و متمرکز است.

 

 

برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
ارسال نظر

خط سلامت
فیلم ها
  • خط سلامت: عشق و حسادت با هم مرتبط هستند زیرا یک هورمون مشترک در این دو احساس نقش دارد. عشق احساسی است که به هورمون…

گزارش ویژه
پادکست
  • 00:00
    00:00
اتاق درمان