چای سبز یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است.
به گزارش خط سلامت نوشیدن چای سبز به کاهش فشار خون، کنترل وزن و حفظ سلامت قلب کمک می کند.
چای سبز چه مزایایی دارد؟
چای سبز منبعی غنی از آنتی اکسیدان است.
در فرآیند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می‌گیرد. این نوشیدنی مزایای فراوانی برای سلامتی دارد. در ادامه به معرفی فواید چای سبز می پردازیم:
کاهش وزن با چای سبز
پلی فنول‌های چای سبز فعالیت آمیلاز موجود در بزاق ( آنزیم تجزیه کننده قندها) را مهار می‌کند بنابراین این چای نقش موثری در کاهش وزن دارد.
جلوگیری از پوسیدگی دندان با چای سبز
عصاره برگ چای سبز خواص ضد میکروبی دارد و از ایجاد پلاک و پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.
محافظت از قلب در برابر آسیب‌های مختلف با چای سبز
دانشمندان ماده‌ای شیمیایی را در چای سبز شناسایی کردند که در حفاظت از قلب در برابر آسیب‌های مختلف موثر است.
کارشناسان موسسه بهداشت کودکان انگلیس در مطالعه روی ترکیبات چای سبز موفق به شناسایی ماده‌ای شیمیایی به نام اپی‌گالوکاتچین گالات شدند که می‌تواند مرگ سلول‌ها را پس از حمله قلبی کاهش دهد؛ این ماده همچنین روند بهبود سلول‌های قلبی را سرعت می‌بخشد.
کاهش تری‌گلیسیرید خون با چای سبز
کاتچین موجود در چای سبز، فعالیت آنزیم لیپاز (آنزیم مسئول هضم چربی‌ها) در لوزالمعده را مهار می‌کند بنابراین شکستن چربی با سرعت بسیار کمی صورت می‌گیرد و چربی خون آهسته افزایش پیدا می‌کند.
جلوگیری از فشارخون بالا با چای سبز
مصرف نیم تا ۲ و نیم فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پُرفشاری خون را تا ۴۶ درصد کاهش می‌دهد.
جلوگیری از عوارض دیابت با چای سبز
چای سبز از عوارض ناشی از دیابت مانند آب مروارید و بیماری‌های کلیوی نیز جلوگیری می‌کند.
طرز تهیه دمنوش چای سبز
برای تهیه دمنوش چای سبز به ازای هر نفر یک قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری بریزید سپس یک لیوان آب داغ را به آن اضافه کنید و درب قوری را به مدت هفت تا هشت دقیقه بگذارید. چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دَم‌کردن روی حرارت ندارد.
موارد منع مصرف چای سبز
چای سبز به علت داشتن کافئین، از جذب مواد معدنی به ویژه آهن جلوگیری می‌کند.
زنان باردار و شیرده، مبتلایان به ناراحتی اعصاب و افرادی که تپش قلب نامنظم دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.
مصرف این چای همچون چای سیاه به همراه غذا، جذب روی، آهن و کلسیم را کاهش می‌دهد.
افراط در مصرف چای سبز باعث دفع زیاد آب از بدن و یبوست می‌شود.
افرادی که فشار چشم بالا دارند نباید از چای سبز استفاده همچنین مبتلایان به میگرن نیز باید در مصرف آن احتیاط کنند.
استفاده از چای سبز در اشخاصی که از داروهای ضد انعقاد مانند وارفارین استفاده یا افرادی که آسپرین مصرف می‌کنند نیز ممنوع هست. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: بهداشت نیوز
