اضافه کردن برخی سبزیجات به ماست از طبع سرد ماست کم می کند و هضم آن را برای بدن راحت تر می‌کند.
به گزارش خط سلامت ترکیب ماست با گیاهان و سبزیجات همچنین می‌تواند خاصیت دارویی داشته باشد و ما را از برخی بیماری‌ها دور نگه دارد.
ترکیب ماست و هل
هل یک گونه گیاهی از خانواده Zingiberaceae است و ریشه آن اغلب به عنوان ادویه استفاده می شود. هل دارای طیف گسترده ای از کاربردها به عنوان یک گیاه دارویی است که دارای خواص بی شماری است که سلامتی را برای بدن به ارمغان می آورد. هل همچنین یک ادویه خوشمزه است.
این دانه خوشبو دارای خواص مهمی همچون تسکین مشکلات گوارشی، کاهش حالت تهوع و جلوگیری از التهاب است. مصرف هل با مواد خوراکی دیگر می تواند خواص بیشتری پیدا کند. مصرف این دانه خوشبو به خصوص به همراه ماست توصیه می شود. ببینید فواید ترکیب ماست و هل چیست و خوردن این ترکیب چه فوایدی برای سلامتی دارد.
افزودن هل به ماست ممکن است ایده خوبی برای افزودن طعم و ترکیب فواید این دو ماده مغذی باشد. ماست حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
هل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است. این ترکیبات می توانند با خنثی کردن رادیکال های آزاد که به بدن آسیب می رسانند از آسیب سلولی جلوگیری کنند. برای پیشگیری از سرطان باید توجه ویژه ای به مصرف هل در سنین پایین داشت. خوردن مرتب ترکیب ماست و هل می تواند از بروز سرطان های مختلف جلوگیری کند.
نعناع خشک با ماست
مصرف ماست به همراه نعناع و گردو، خاصیت سردی ماست را کم می‌کند و آن را برای بدن قابل هضم می‌کند. اگر اهل خوردن ماست و خیار هستید حتما به آن نعنا اضافه کنید تا از سردی ماست بکاهید. نعنای تازه به علت این که دارای عطر و اسانس بیشتری است خواص درمانی بیشتری هم دارد و به درمان نفخ معده و تسکین دردهای معده کمک می‌کند.
خواص ترکیب ماست و زیره
مصرف ترکیب ماست و زیره لاغرکننده است. شما می‌توانید با ترکیب ماست و زیره روند چربی‌سوزی را در بدن خود سرعت ببخشید. زیره سرشار از فیتوسترول‌ها (مواد شیمیایی گیاهی که مانع جذب کلسترول در بدن می‌شوند) است. محققان حدس می‌زنند که زیره مانند سایر ادویه‌های تند، سرعت سوخت و ساز بدن را به صورت موقتی افزایش می‌دهد. یکی از بهترین روش‌های مصرف زیره ترکیب آن با ماست است.
خواص ترکیب ماست با ادویه ها
نحوه مصرف: برای شروع چربی‌سوزی با ماست و زیره 1 قاشق پودر زیره را به 141 گرم ماست اضافه و میل کنید. از مخلوط به دست آمده روزانه پس از صرف غذا استفاده نمایید. این روش را نیز باید حدود 2 هفته انجام دهید تا بتوانید از اثرات زیره برای لاغری شکم استفاده نمایید.
خواص ماست و شوید
شوید جزو دسته‌ای از سبزی‌ها است که علاوه بر طعم و عطر خوب، خواص فراوانی دارد، این گیاه اثرات درمانی زیادی دارد از جمله اینکه به عنوان یک ضدتشنج و ضد درد به کار می‌رود و نفخ شکم را درمان می‌کند.
ماست و شوید
شوید همچنین یک منبع بسیار خوب از کلسیم است و به همین دلیل مصرف این سبزی به همراه ماست می‌تواند از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کند. ترکیب ماست و شوید خشک هم تأثیر مناسبی روی کاهش چربی خون دارد.
خواص پونه و ماست
پونه هم یکی از سبزیجات معطری است که خواص زیادی دارد. از جمله خواص پونه با ماست می‌توان به تسهیل ترشح شیره معده، رفع نفخ و دل پیچه اشاره کرد. مصرف پونه همچنین به دلیل داشتن کلسیم به خانم‌های یائسه، افرادی که دچار پوکی استخوان هستند و کودکان در حال رشد توصیه می‌شود.
خواص زنیان با ماست
زنیان گیاهی مناسب برای ضدعفونی و پاکسازی معده و دستگاه گوارش است. از همین رو توصیه می‌شود که برای کاهش سردی ماست و پاکسازی معده زنیان را با ماست ترکیب کنید. زنیان با ماست همچنین ترکیب مناسبی برای از بین بردن جای جوش است. پودر دانهٔ زنیان را با ماست ترکیب کنید و روی صورت خود قرار دهید. بعد از سی دقیقه آن را با آب گرم بشویید. این روش درمانی می‌تواند جای جوش را کمرنگ کند.
خواص ماست و شنبلیله
استفاده از بذر یا دانه شنبلیله به همراه ماست می‌تواند در درمان دیابت مؤثر باشد. یک مطالعه بالینی نشان می‌دهد مصرف دانه‌های شنبلیله که در آب داغ خیس خورده است سطح قند خون را در بیماران دیابتی کاهش می‌دهد. یکی از خواص ترکیب ماست با شنبلیله کمک به جوان سازی پوست است. برای تهیه ماسک پوستی، یک قاشق بذر شنبلیله را با ماست ترکیب کنید و آن را روی صورت خود قرار دهید.
خواص ترکیب ماست و کرفس
کرفس یک سبزی معطر است که علاوه بر خوش طعم کردن ماست، دارای خواص متعدد درمانی است. ترکیب ماست و کرفس به دلیل اینکه دارای فلاوونوئیدها و فتالیدهاست، می‌تواند به مهار کردن تورم معده، درمان روماتیسم و کاهش چربی‌های مضر خون، محافظت از کبد، جلوگیری از التهاب، جلوگیری از بروز دیابت و سرطان و مسمومیت کمک کند.
نحوه مصرف ماست با کرفس: کرفس تازه را رنده کنید و پس از ترکیب با 100 گرم ماست میل نمایید.
ترکیب ماست و زنجبیل و تأثیر آن روی لاغری
زنجبیل خواص ترموژنیک دارد. مواد غذایی ترموژنیک به خوراکی‌هایی اطلاق می‌شود که دمای بدن را افزایش می‌دهند و در نتیجه سوخت و ساز بدن را تحریک می‌کنند. به همین دلیل نیز به چربی‌سوزی کمک زیادی می‌کنند. این گیاه دارویی اگر به همراه ماست و غذا مصرف شود می‌تواند به روند لاغری کمک کند. صرف زنجبیل به‌صورت پودر شده یا رنده شده گیاه تازه آن به همراه مواد‌غذایی خصوصا در ماست تاثیر زیادی در کاهش جذب کلسترول خون و سطح کلسترول کبد دارد.
علاوه بر این زنجبیل برای هضم غذا مفید است، چرا که می‌تواند حرکات مواد غذایی را در معده و روده‌ی کوچک کنترل کند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: چشمک
