کبد چرب اصطلاحا گرید های مختلفی دارد که بر اساس میزان شدت بیماری مبتلایان را دسته بندی می کنند. در شرایط حاد بیماری، افراد مجبور به پیوند کبد می شوند.
به گزارش خط سلامت کبد چرب با رژیم غذایی قابل درمان و پیگیری است.
کبد چرب و رژیم غذایی
کبد چرب را می توان با سبک زندگی سالم کنترل و مدیریت کرد. سبک زندگی سالم به معنای انجام ورزش و داشتن رژیم غذایی سالم و مغذی است.
سبزیجات مفید برای کبد چرب
برای کبد چرب، مصرف سبزیجات مختلف می‌تواند مفید باشد. سبزیجات حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، و ویتامین‌ها هستند که به عملکرد کبد و کاهش کبد چرب کمک می‌کنند. در زیر، لیستی از سبزیجاتی که برای کبد چرب مفید هستند را می‌توانید مشاهده کنید:
ریحان
ریحان یک سبزیجات عطردار است که در برخی از غذاهای ایرانی استفاده می‌شود. این سبزی حاوی ویتامین‌های A، C، K و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است.
سیر
سیر خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و می‌تواند به بهبود کبد چرب کمک کند. می‌توانید سیر را به صورت تازه یا به عنوان ترشی، رب یا به عنوان طعم‌دهنده در غذاهای خود استفاده کنید.
چای سبز: چای سبز به عنوان یک منبع قوی آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود و ممکن است به بهبود کبد چرب کمک کند. مصرف چای سبز به میزان معقول توصیه می‌شود.
کرفس
بهترین سبزیجات برای کبد چرب، کرفس به عنوان بهترین سبزی برای کبد چرب شناخته می‌شود. این سبزی حاوی خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است و می‌تواند به بهبود کبد چرب کمک کند.
کاهو
کاهو جزو بهترین سبزی برای کبد چرب به شمار می‌رود. این سبزی حاوی ویتامین‌های A، C، K و فیبر است و می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و کاهش کبد چرب کمک کند.
سبزی خوردن
سبزیجات برگی مانند جعفری، اسفناج، کلم، کاهو و گشنیز شامل آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر غذایی زیادی هستند که به کاهش کبد چرب کمک می‌کنند. در طب سنتی آمده است که سبزی خوردن و برگ هایی که سبز تیره هستند، می توانند سبب افزایش جریان صفراوی در کبد چرب که در نهایت به سم زدایی کمک می کند.
تره
بهترین سبزیجات برای کبد چرب، تره یکی دیگر از سبزیجات برگ سبزی است که در سفره هر خانه ای در کنار سبزی خوردن سرو می شود. تره دارای انواع ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن است و همچنین کالری کمی دارد. مصرف تره توسط افرادی که کبد چرب دارند، می تواند به سم زدایی و دفع مواد چربی از بدنشان کمک بسیاری کند.
مصرف این گیاهان می تواند تاثیر مثبتی در روند بهبود بیماری کبد چرب گرید 1 داشته باشد. زیرا که در گرید 1 این نوع بیماری که ابتدایی ترین نوع آن نیز است، می توان با مصرف سبزیجات و میوه ها و در کل سبک زندگی سالم، بیماری بهبود پیدا کند.
اسفناج
بهترین سبزیجات برای کبد چرب، اسفناج دارای خواص ضدالتهابی، ضداکسیدانی و خنثی‌کننده آزاد رادیکال‌ها است. همچنین این گیاه سبز دارای ویتامین های آ، رویف منیزیم و مقدا زیادی آب و کربوهیدرات به صورت فیبر های نامحلول است مصرف اسفناج می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و کاهش چربی آن کمک کند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: چشمک
