آش آلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از آلو، نخود فرنگی، سبزیجات مختلف مانند تره، شوید، گشنیز، پیاز و سیر، همچنین ادویه‌هایی مانند زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و زرشک تهیه می‌شود.
به گزارش خط سلامت مصرف آش آلو به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه در جشن‌ها، مراسمات خانوادگی و روزهای خاص بسیار رایج است و اغلب با نان لواش یا سنگک همراه می‌شود.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| برنج نیم دانه | ۳ قاشق غذاخوری |
| لپه | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیاز | ۲ عدد |
| سبزی آش | ۳ قاشق غذاخوری |
| آلو | ۱۲ تا ۱۶ عدد |
| نعناخشک | به مقدار کافی |
| آب لیمو ترش تازه | ۲ عدد |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک،فلفل و زردچوبه | به مقدار کافی |
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| برنج نیم دانه | ۳ قاشق غذاخوری |
| لپه | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیاز | ۲ عدد |
| سبزی آش | ۳ قاشق غذاخوری |
| آلو | ۱۲ تا ۱۶ عدد |
| نعناخشک | به مقدار کافی |
| آب لیمو ترش تازه | ۲ عدد |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک،فلفل و زردچوبه | به مقدار کافی |
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: پارسینه
