سبزه دانه چیا، سبزه‌ای سریع برای سفره هفت‌سین عید نوروز

سبزه چیا یکی از سبزه‌های متفاوت و چشم‌نواز برای نوروز است که به دلیل داشتن لعاب طبیعی و رشد سریع، گزینه‌ای عالی برای تزئین سفره هفت‌سین محسوب می‌شود.

به گزارش خط سلامت این سبزه عید  به روش‌هایی مشابه سبزه تخم شربتی و خاکشیر رشد کرده و ظاهری یکدست، سبز و مخملی ایجاد می‌کند.

نماد سبزه دانه چیا

تازگی و طراوت: سبزه چیا نماد شادابی و سرزندگی است.

پاکسازی و سلامتی: از آنجا که دانه چیا خواص سم‌زدایی دارد، سبزه آن نیز نشانه‌ای از پاکی و سلامتی محسوب می‌شود.

رشد و توسعه: به دلیل رشد سریع، نماد رشد، شکوفایی و رونق در زندگی است.

طرز تهیه سبزه دانه چیا

زمان مورد نیاز: ۵ تا ۷ روز (رشد بسیار سریع)

لوازم مورد نیاز:

یک تا دو قاشق غذاخوری دانه چیا

ظرف مسطح یا قالب دلخواه (مانند سفال، کوزه، لیوان، بشقاب یا هر وسیله‌ای برای شکل‌دهی)

پارچه نخی یا پنبه‌ای

اسپری آب

مراحل کاشت سبزه چیا

۱. خیس کردن دانه چیا

یک تا دو قاشق غذاخوری دانه چیا را در یک لیوان آب برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بخیسانید.

دانه‌ها بعد از چند دقیقه حالت ژله‌ای و چسبناک پیدا می‌کنند.

۲. پخش کردن دانه‌ها روی سطح مورد نظر

اگر می‌خواهید سبزه‌تان شکل خاصی داشته باشد، دانه‌های ژله‌ای شده را روی کوزه، مجسمه سفالی یا یک ظرف مسطح پخش کنید.

دقت کنید که لایه‌ای نازک از چیا روی سطح پخش شود تا هوا به دانه‌ها برسد.

۳. مرطوب نگه داشتن دانه‌ها

هر روز با اسپری آب، دانه‌ها را مرطوب کنید تا خشک نشوند.

بهتر است ظرف را در مکانی نیمه‌گرم و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.

پس از دو تا سه روز، دانه‌ها جوانه خواهند زد.

۴. رشد و سبز شدن سبزه چیا

بعد از چهار تا پنج روز، برگ‌های سبز روی سطح ظاهر می‌شوند.

برای رشد بهتر، ظرف را در محیط پرنور اما دور از آفتاب مستقیم بگذارید.

آبیاری را روزانه با اسپری انجام دهید.

مزیت‌های سبزه دانه چیا

رشد بسیار سریع: اگر دیر به فکر کاشت سبزه افتاده‌اید، این گزینه‌ای ایده‌آل است.

بدون نیاز به خاک: می‌توان آن را روی هر سطحی از جمله کوزه، سفال یا بشقاب پرورش داد.

ظاهر فانتزی و شیک: جلوه‌ای زیبا و متفاوت برای سفره هفت‌سین ایجاد می‌کند.

ماندگاری بالا: با مراقبت درست، می‌تواند بیش از دو هفته سبز بماند.

با رعایت این مراحل، می‌توانید سبزه‌ای زیبا و خاص برای نوروز آماده کنید که علاوه بر زیبایی، نمادی از رشد، طراوت و سلامتی در سال جدید باشد.

برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است