تاریخچه سمبوسه پیتزایی
سمبوسه ، یک نوع غذا با قدمتی طولانی است که ریشه آن به خاورمیانه و جنوب آسیا برمی‌گردد. این خوراکی به‌عنوان یکی از انواع فست‌فودها، در کشورهای مختلف با مواد اولیه و طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. با ورود پیتزا به دنیای غذا، برخی از سرآشپزها تصمیم گرفتند تا این دو غذای محبوب را با هم ترکیب کنند و بدین ترتیب سمبوسه پیتزایی به وجود آمد.
این خوراکی به‌سرعت توانست جای خود را در منوهای رستوران‌ها و کافه‌ها باز کند و به‌عنوان یک میان‌وعده یا غذایی اصلی مورد توجه قرار گیرد. سمبوسه پیتزایی، به‌خاطر سهولت در تهیه و طعم لذیذش، به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در مجالس و مهمانی‌ها تبدیل شده است.
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
مواد لازم:
خمیر سمبوسه (از فروشگاه یا خانگی)
۱ فنجان پنیر پیتزا (موادی نظیر موتزارلا یا چدار)
۱/۲ فنجان سوسیس یا کالباس خرد شده (اختیاری)
۱ فنجان فلفل دلمه‌ای و پیاز خرد شده
۱ قاشق چای‌خوری ادویه پیتزا (اوریگانو، آویشن و فلفل سیاه)
۱ قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ‌کردن
سس گوجه‌فرنگی (برای سرو)
مراحل تهیه:
آماده‌سازی خمیر: اگر از خمیر آماده استفاده می‌کنید، آن را طبق دستور روی بسته‌بندی باز کنید. اگر می‌خواهید خمیر خانگی تهیه کنید، خمیر پیتزا را به شکل نازک باز کنید و به مربع‌های کوچک برش بزنید.
تهیه مواد داخل سمبوسه: در یک کاسه، پنیر پیتزا، سوسیس یا کالباس، فلفل دلمه‌ای، پیاز و ادویه‌های پیتزا را به‌خوبی مخلوط کنید.
پر کردن خمیر: مقداری از مواد را در مرکز هر مربع خمیر قرار دهید و سپس لبه‌ها را به هم بچسبانید تا سمبوسه‌ها بسته شوند.
سرخ‌کردن: در یک تابه، روغن را داغ کنید و سمبوسه‌ها را به‌تدریج در آن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
سرو کردن: سمبوسه‌های پیتزایی را با سس گوجه‌فرنگی داغ سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
