زعفران ، یک ادویه و رنگ دهنده پر استفاده است که از گیاه Crocus sativus (C. sativus) به دست می‌آید. این محصول حاوی ترکیباتی است که محققان برای درمان افسردگی، اضطراب، مشکلات چشم و موارد دیگر مورد بررسی قرار داده‌اند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تعیین اثربخشی و ایمنی زعفران ضروری است.
به گزارش خط سلامت عوارض جانبی از جمله افزایش احتمال خونریزی با زعفران - به شکل مکمل - ممکن است رخ دهند. اگر شرایط پزشکی خاصی دارید یا باردار یا شیرده هستید، پزشک ممکن است به شما توصیه کند که از آن استفاده نکنید.
اثرات زعفران بر افسردگی
در مطالعات بالینی، زعفران علائم افسردگی را بهتر از دارونما تسکین داد. در واقع، زعفران به نظر می‌رسید که علائم افسردگی را به روشی مشابه داروهای ضد افسردگی تجویزی مانند پروزاگ (فلوکستین) و سلکسا (سیتالوپرام) تسکین می‌دهد. و زعفران به تنهایی یا در ترکیب با داروهای ضد افسردگی برای درمان افسردگی موثر بود.
این نتایج مثبت هستند. با این حال، تحقیقات گسترده‌تر با مطالعات با کیفیت بالاتر، بزرگ‌تر و طولانی‌مدت‌تر برای ارزیابی بهتر اثرات و ایمنی زعفران ضروری است. مطالعات آینده همچنین باید شامل گروه متنوع‌تری از شرکت کنندگان باشد.
زعفران و اثرگذاری در مقابله با اضطراب
در مطالعات بالینی، زعفران در مقایسه با دارونما در تسکین علائم اضطراب موثرتر بود. اگرچه امیدوارکننده است، اما همچنان به تحقیقات با کیفیت بالاتر با مطالعات طولانی‌مدت نیاز است.
پشتیبانی از سلامت چشم با زعفران
در مطالعات بالینی، از زعفران در افراد مبتلا به شرایط چشمی زیر استفاده شد:
- انحطاط ماکولا مرتبط با سن
- گلوکوم (آب سیاه) زاویه باز
- ماکولوپاتی دیابتی
به طور کلی، این بیماری‌های چشم از دلایل اصلی نابینایی در سراسر جهان هستند.
نتایج یک بررسی نشان داد که زعفران می‌تواند برای مقابله با این شرایط مفید باشد. با این حال، تحقیقات گسترده‌تر با کیفیت بالا با مطالعات بزرگ‌تر و طولانی‌مدت‌تر برای درک بهتر اثرات زعفران ضروری است.
عوارض جانبی زعفران چیست؟
عوارض جانبی شایع:
- اضطراب
- تغییرات اشتها که ممکن است منجر به کاهش وزن شود
- یبوست
- خواب آلودگی
- خشکی دهان
- سردرد
- تهوع
سازمان غذا و داروی آمریکا زعفران را در صورت استفاده به عنوان یک طعم‌دهنده یا عامل رنگ‌دهنده در غذا در فهرست «به طور کلی به عنوان ایمن شناخته شده» خود قرار داده است. با این حال، عوارض جانبی شدیدی همچون واکنش آلرژیک و خونریزی غیر طبیعی ممکن است رخ دهد.
موارد احتیاط
ممکن است در صورت وجود هر یک از موارد زیر، یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی استفاده از زعفران را توصیه نکند:
- واکنش آلرژیک شدید: اگر به زعفران یا اجزای آن (مواد تشکیل دهنده یا اجزا آن) آلرژی شناخته شده دارید، از زعفران پرهیز کنید. اگر مطمئن نیستید، از یک داروساز یا ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی فهرستی کامل از مواد تشکیل‌دهنده را بخواهید.
- بارداری: دوزهای بالای زعفران ممکن است بر رحم تأثیر بگذارد و خطر سقط جنین را افزایش دهد.
- شیردهی: قبل از مصرف مکمل زعفران، در مورد مزایا و خطرات آن با یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی صحبت کنید.
- مشکلات کلیوی و خونریزی: زعفران ممکن است با برخی آزمایشات غیر طبیعی مرتبط با کلیه پیوند خورده باشد.
سخن پایانی
زعفران از گیاه Crocus sativus (C. sativus) به دست می‌آید و ممکن است از سلامت روان و چشم حمایت کند. از آنجایی که تحقیقات بیشتری در مورد زعفران ضروری است، هنوز نمی‌توان در مورد اثربخشی آن نتیجه‌گیری دقیق انجام داد. مهم است که تشخیص و درمان بیماری‌های خود را به تأخیر نیندازید. قبل از مصرف مکمل زعفران، با پزشک، داروساز یا متخصص تغذیه معتبر مشورت کنید تا به شما در دستیابی ایمن به اهداف سلامتی خود کمک کنند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
