به گزارش خط سلامت حلوا باقالی بیشتر در مناطق شمالی ایران رایج است و در این حلوا از آرد باقالی به جای آرد گندم استفاده می‌شود.
طرز تهیه حلوا باقالی
مواد لازم:
آرد باقالی: ۱ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
روغن یا کره: ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
آرد باقالی را در روغن تفت دهید.
شکر و گلاب را به آرد اضافه کرده و هم بزنید تا حلوا جا بیفتد.
حلوا را در ظرف سرو بریزید و پس از سرد شدن، برش بزنید.
خواص:
باقالی سرشار از پروتئین و فیبر است و به هضم غذا کمک می‌کند.
این حلوا برای تقویت سیستم گوارشی مفید است.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
