در دنیای پرمشغله امروزی، انتخاب غذاهای سالم و سریع آمادهشدنی اهمیت زیادی دارد. اسپاگتی گوجه ، با طعمی دلپذیر و خواص تغذیهای بسیار، به عنوان یک غذای ایتالیایی محبوب، میتواند گزینهای عالی برای ناهار باشد. این غذا علاوه بر اینکه به راحتی تهیه میشود، سرشار از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و فیبر است که به سلامت بدن کمک میکند. در ادامه به بررسی فواید خوردن اسپاگتی گوجه خواهیم پرداخت و نشان خواهیم داد که چرا این غذا میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.
فواید خوردن اسپاگتی گوجه ایتالیایی برای ناهار
-
غنی از مواد مغذی : اسپاگتی گوجه حاوی ویتامینها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، ویتامین A و پتاسیم است که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی کمک میکند.
-
سرشار از آنتیاکسیدانها : گوجهفرنگی منبع خوبی از لیکوپن است، که یک آنتیاکسیدان قوی محسوب میشود و میتواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی و برخی سرطانها کمک کند.
-
کم کالری و سیرکننده : این غذا معمولاً کم کالری است و میتواند احساس سیری را برای مدت طولانیتری حفظ کند، که برای کنترل وزن مفید است.
-
آسان و سریع آماده میشود : تهیه اسپاگتی گوجه ساده و سریع است، بنابراین گزینهای عالی برای ناهارهای شلوغ و روزمره محسوب میشود.
-
تنوع در طعم و مواد اولیه : میتوان با اضافه کردن سبزیجات، گوشت یا ادویههای مختلف، طعم و مزههای متنوعی به این غذا بخشید، که آن را برای هر سلیقهای جذاب میکند.
-
تقویت سلامت قلب : ترکیب گوجهفرنگی و روغن زیتون در این غذا میتواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند و سطح کلسترول را بهبود بخشد.
-
منبع خوبی از فیبر : مصرف اسپاگتی گوجه میتواند به بهبود هضم و سلامت روده کمک کند، زیرا فیبر موجود در آن به تنظیم عملکرد گوارش کمک میکند.
-
مناسب برای گیاهخواران : این غذا میتواند یک گزینه عالی برای افرادی باشد که رژیمهای گیاهی را دنبال میکنند و به راحتی میتوان آن را با مواد گیاهی تهیه کرد.
با توجه به این فواید، اسپاگتی گوجه یک انتخاب مناسب و خوشمزه برای ناهار به شمار میآید.
طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی ساده و خوشمزه
به گزارش دلگرم، همانطور که می دانید اسپاگتی یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. که به راحتی و در مدت زمان کمی می توانید آن را تهیه کنید، که در این مقاله طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی را به شما دوستان آموزش می دهیم.
چه موادی برای تهیه اسپاگتی گوجه نیاز است؟
- اسپاگتی: به مقدار دلخواه
- گوجه فرنگی: حدود 500 گرم (تازه یا کنسرو شده)
- پیاز: 1 عدد متوسط
- سیر: 2 حبه
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- ریحان تازه: چند برگ
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- پنیر پارمزان: برای سرو (اختیاری)
پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود.
سیر را رنده کرده یا خیلی ریز خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
اضافه کردن گوجه فرنگی:
گوجه فرنگیهای خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و به مدت 15-20 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا سس غلیظ شود.
پختن اسپاگتی:
در این فاصله، اسپاگتی را در آب جوش و نمک به مدت زمان مشخص شده روی بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
مخلوط کردن مواد:
اسپاگتی آبکش شده را به سس گوجه اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا همه جای اسپاگتی به سس آغشته شود.
اضافه کردن ریحان:
برگهای ریحان تازه را خرد کرده و به اسپاگتی اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
سرو کردن:
اسپاگتی گوجه را در ظرف سرو ریخته و با پنیر پارمزان رنده شده تزئین کنید.
نکات مهم در تهیه اسپاگتی گوجه:
برای طعم بهتر، میتوانید از انواع مختلف سبزیجات مانند فلفل دلمهای، قارچ یا زیتون نیز در سس گوجه استفاده کنید.
اگر دوست دارید سس شما غلیظتر باشد، میتوانید کمی خامه یا پنیر ریکوتا به آن اضافه کنید.
میتوانید از انواع مختلف پاستا مانند ماکارونی یا فتوچینی نیز برای تهیه این غذا استفاده کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است