سیب زمینی های جوانه زده">سیب زمینی های جوانه زده می توانند سمی باشند. سیب زمینی ها حاوی ماده ای به نام سولانین هستند که به طور طبیعی در گیاهان سمی مانند سیب زمینی سبز و برخی از انواع گوجه فرنگی یافت می شود. سولانین در جوانه ها، ساقه ها و پوست سیب زمینی که در معرض نور قرار گرفته است، به مقدار زیاد تولید می شود.
به گزارش خط سلامت چاکونین ماده سمی دیگری است که در سیب زمینی های جوانه زده یافت می شود.
علائم مسمومیت با سیب زمینی جوانه زده
حالت تهوع
استفراغ
اسهال
درد شکم
سردرد
گیجی
تب
در موارد شدید، مرگ
چه زمانی باید سیب زمینی های جوانه زده را دور انداخت؟
اگر سیب زمینی ها فقط چند جوانه کوچک دارند، می توانید جوانه ها را جدا کرده و سیب زمینی را مصرف کنید.
اما اگر سیب زمینی ها چروکیده، نرم یا سبز شده اند، باید آنها را دور انداخت.
همچنین، اگر سیب زمینی ها بوی نامطبوعی می دهند، بهتر است آنها را دور بیندازید.
نکاتی برای نگهداری صحیح سیب زمینی
سیب زمینی ها را در جای خنک، خشک و تاریک نگهداری کنید.
سیب زمینی ها را دور از نور مستقیم خورشید، پیاز و سیب نگهداری کنید.
سیب زمینی های خیس را قبل از نگهداری در جای خنک و خشک، کاملا خشک کنید.
سیب زمینی های برش خورده را در یخچال و در ظرف دربسته نگهداری کنید و در عرض چند روز مصرف کنید.
جوانه سیب زمینی برای کاشت
می توانید از جوانه های سیب زمینی برای کاشت سیب زمینی جدید استفاده کنید.
به این منظور، سیب زمینی را به چند قسمت برش دهید، به طوری که هر قسمت دارای یک یا دو جوانه باشد.
قطعات سیب زمینی را در خاک بکارید و به طور مرتب آبیاری کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
