قابلمه هایی که برای سلامتی ضرر دارند، معمولاً از موادی ساخته می‌شوند که در تماس با مواد غذایی با آن ها ترکیب می شوند و مواد خطرناکی را به غذا منتقل می کنند.
به گزارش خط سلامت در این مطلب به معرفی برخی از مهم ترین نکاتی می پردازیم که لازم است هنگام انتخاب قابلمه مناسب به آن ها توجه داشته باشید.
قابلمه های خطرناک برای سلامتی
قابلمه دارای پوشش‌های غیر معدنی (Non-stick coatings)
قابلمه‌هایی که پوشش‌های غیر چسبنده دارند ممکن است حاوی موادی مانند PFOA (پرفلوئورواکتان) یا PTFE (تفلون) باشند که در شرایط خاصی ممکن است به غذا منتقل شوند و برای سلامتی ضرر داشته باشند.
قابلمه‌های تفلون
این نوع قابلمه‌ها ممکن است در صورت خراب شدن پوشش تفلون، ذرات تفلون به غذا منتقل شده و ممکن است عوارضی برای سلامتی داشته باشد.
قابلمه‌های از جنس فلزات سمی
برخی فلزات می‌توانند در شرایط خاصی مواد خطرناکی مثل نیکل، کروم، آلومینیوم و غیره را به غذا منتقل کنند که در بلندمدت ممکن است برای سلامت مضر باشند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
