طرز تهیه چیپاتو به سبک مردم کنیا + آشپزی ملل

چیپاتو (Chapati) اغلب با انواع خورشت‌ها و غذاهای دیگر سرو می‌شود.

به گزارش خط سلامت چیپاتو (Chapati) فقط چند نمونه از غذاهای معروف آفریقایی هستند و هر منطقه از قاره دارای غذاهای خاص و خوشمزه‌ای است که می‌توانید تجربه کنید.

طرز تهیه چیپاتو (Chapati)

مواد لازم

آرد گندم: 2 پیمانه

آب: 3/4 پیمانه (یا به میزان لازم)

نمک: 1/2 قاشق چایخوری

روغن: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

در یک کاسه بزرگ، آرد و نمک را مخلوط کنید. آب را کم‌کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود.

خمیر را به صورت توپ‌های کوچک تقسیم کنید و هر توپ را با وردنه به صورت دایره‌های نازک پهن کنید.

یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید و هر طرف چیپاتو را به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید تا طلایی و پخته شود.

چیپاتو را با روغن چرب کنید و با انواع خورشت‌ها و غذاهای دیگر سرو کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.