وقتی خیلی تند غذا می خورید چه اتفاقی می افتد؟
به گزارش خط سلامت تند خوردن مداوم می تواند اثرات ماندگاری بر سلامت و رفاه کلی داشته باشد. برخی از اثرات کوتاه مدت عبارتند از نفخ بیش از حد، افزایش فشار خون، افزایش سطح قند خون و کاهش مواد مغذی به بدن.
آرام غذا خوردن
کاهش سرعت جویدن صحیح غذا به تجزیه ذرات بزرگتر غذا به ذرات کوچکتر کمک می کند و به هضم غذا کمک می کند.
انسان ها عادت های غذایی متفاوتی دارند، برخی سریع غذا می خورند، در عوض برخی دیگر برای هر وعده غذایی حدود یک ساعت وقت صرف می کنند.
توجه به عادات غذایی انسان ها در رابطه با ارزش‌ها، چشم‌انداز آینده و ماهیت کلی شخصیت آن ها اطلاعات جالب توجهی در اختیار می گذارد.
تند غذا خوردن
عادات غذایی با عجله غذا خوردن یا اصطلاحا تند خوری، با برخی مسائل روانی اجتماعی مرتبط است.
محققان خاطرنشان می کنند تند خوری در بزرگسالان با افزایش اختلالات روانی اجتماعی، تنوع محدود در رژیم غذایی و مصرف اندک میوه ها و سبزیجات مرتبط است.
از شخصیت عبور کنید
تحقیقات نشان داده است برخی ویژگی‌های شخصیتی با رفتارهای مرتبط با سلامتی، مانند عادات غذایی مرتبط هستند.
با بررسی عادات غذایی و ارتباط آنها با پنج ویژگی شخصیتی، یعنی روان رنجوری، برون گرایی، وضیفه شناسی، گشودگی در برابر تجارب وتوافق پذیری، در یک نمونه متشکل از 13892 بزرگسال؛ محققان سه عادت غذایی مهم که با ویژگی های شخصیتی ارتباط داشت را مشخص کردند.
مصرف غذای کربوهیدراتی
محققان در این پژوهش به طور خاص، دریافتند مصرف کربوهیدرات ها با وظیفه شناسی، برون گرایی و ثبات عاطفی ارتباط منفی داشت.
مصرف گوشت
در این پژوهش مشخص شد افرادی که مصرف گوشت زیادی داشتند، برون گرا بودند و ثبات عاطفی و گشودگی کمتری داشتند.
مصرف غذاهای گیاهی و ماهی
محققان در این پژوهش دریافتند مصرف غذای گیاهی و ماهی ارتباط مثبتی با وظیفه شناسی دارد.
البته تمام موارد گفته شده برخاسته از یک پژوهش است و استناد به یافته های آن نیاز به تکرار این پژوهش در دیگر جوامع دارد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
