کاپ کیک آلبالویی نه تنها طعمی لذیذ و جذاب دارد، بلکه ظاهر زیبا و جذابی نیز برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص به همراه می‌آورد. تهیه کاپ کیک آلبالو بسیار ساده است و به راحتی می‌توانید آن را در خانه با استفاده از مواد اولیه‌ای چون آلبالو، آرد، شکر، تخم‌مرغ و کره تهیه کنید.
به گزارش خط سلامت این کیک به دلیل بافت نرم و طعم دلپذیر، به عنوان یک گزینه عالی در منوی کافی‌شاپ‌ها و دسرهای خانگی شناخته می‌شود.
طرز تهیه کاپ کیک آلبالویی
مواد لازم
آرد سفید: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
شیر: نصف لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
کره و روغن: به میزان مساوی، نصف لیوان
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ پنس (مقدار خیلی کم)
بکینگ پودر: ۱.۵ قاشق چای‌خوری
آلبالو هسته‌گرفته: به میزان لازم (برای افزودن به مایه کیک و تزیین)
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن برقی می‌زنیم تا مایه‌ای کرم رنگ و کشدار به دست آید.
شیر و مخلوط کره و روغن را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا یکدست شود.
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و سه بار الک می‌کنیم و سپس به مواد اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط می‌کنیم.
آلبالوهای هسته‌گرفته را با آرد می‌پوشانیم و به مواد کیک اضافه می‌کنیم.
قالب‌های کاپ کیک را تا نصفه از مواد پر می‌کنیم و در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 تا 40 دقیقه می‌پزیم.
بعد از پخت و خنک شدن، کیک‌ها را با خامه فرم گرفته و آلبالو تزیین می‌کنیم.
این دستور پخت برای تهیه یک کاپ کیک آلبالو خوشمزه و مخصوص است که می‌توان آن را برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص تزیین کرد.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک آلبالو به شرح زیر است:
این مواد برای تهیه کاپ کیک آلبالو کافی هستند و می‌توانند تعداد مناسبی کیک کوچک تهیه کنند.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
