دمنوش گیلاس به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید، می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر باشد.
مهم‌ترین خواص دمنوش گیلاس
کاهش التهاب
به گزارش خط سلامت دمنوش گیلاس خاصیت ضد التهابی قوی دارد و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. این خاصیت، آن را برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند آرتریت رنج می‌برند، مفید می‌سازد.
بهبود خواب
گیلاس حاوی ملاتونین است که هورمونی برای تنظیم خواب است. مصرف دمنوش گیلاس قبل از خواب می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.
بهبود سلامت قلب
مصرف منظم دمنوش گیلاس می‌تواند به کاهش فشار خون و خطر بیماری‌های قلبی کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گیلاس به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کنند.
کاهش درد عضلانی
دمنوش گیلاس به دلیل خاصیت ضد التهابی، می‌تواند به کاهش درد عضلانی و تسریع بهبودی بعد از تمرینات ورزشی کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی
ویتامین C موجود در گیلاس به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و در برابر بیماری‌ها مقاومت بدن را افزایش می‌دهد.
بهبود هضم
دمنوش گیلاس می‌تواند به بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند.
خواص آنتی‌اکسیدانی قوی
آنتوسیانین‌های موجود در گیلاس، آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند.
منبع خوب پتاسیم
پتاسیم موجود در گیلاس برای سلامت قلب و فشار خون مفید است.
طرز تهیه دمنوش گیلاس خشک
مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این دمنوش ۲۰-۳۰ دقیقه است.
مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۱-۲ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این دمنوش جذاب را تهیه کنید.
درجه سختی تهیه این دمنوش در دسته بندی متوسط قرار دارد.
مواد لازم
| گیلاس خشک | به مقدار دلخواه (معادل یک قاشق غذاخوری برای یک فنجان) |
| آب جوش | یک فنجان |
| عسل یا نبات (اختیاری) | به مقدار دلخواه |
مرحله اول: آماده سازی گیلاس خشک
گیلاس‌های خشک را از نظر تمیزی بررسی کنید و در صورت نیاز، آن‌ها را بشویید.
برای تهیه یک دمنوش باکیفیت، از گیلاس خشک باکیفیت استفاده کنید.
مرحله دوم: دم کردن
گیلاس‌های خشک را در قوری یا لیوان مخصوص دم کردن چای بریزید.
آب جوش را روی گیلاس‌ها بریزید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. مدت زمان دم کشیدن به میزان غلظت دلخواه شما بستگی دارد.
دمای آب جوش برای دم کردن گیلاس خشک بسیار مهم است. آب جوشیده و ولرم بهترین گزینه است.
مدت زمان دم کشیدن به میزان غلظت دلخواه شما بستگی دارد. اگر دمنوش غلیظ‌تر دوست دارید، زمان دم کشیدن را افزایش دهید.
مرحله سوم: صاف کردن
دمنوش را با استفاده از صافی یا چای‌ساز صاف کنید تا هسته و تفاله گیلاس از آن جدا شو د.
مرحله چهارم: شیرین کردن (اختیاری)
در صورت تمایل، می‌توانید به دمنوش عسل یا نبات اضافه کنید.
می‌توانید به دمنوش گیلاس خشک، ادویه‌هایی مانند دارچین، زنجبیل یا هل اضافه کنید تا طعم آن را متنوع‌تر کنید.
دمنوش گیلاس خشک را در دمای محیط و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
