این روزها پروتئین بار ها به یکی از محبوب‌ترین میان‌وعده‌های سالم تبدیل شده‌اند و در بسیاری از فروشگاه‌ها یافت می‌شوند. اما قیمت بالا و ترکیبات نامشخص آنها، برخی را به سمت تهیه پروتئین بارهای خانگی سوق داده است. خوشبختانه، ساختن این میان‌وعده‌های پروتئینی در خانه بسیار ساده‌تر، ارزان‌تر و سالم‌تر از خرید نمونه‌های صنعتی است.
خط سلامت در این گزارش به بررسی اهمیت پروتئین در رژیم غذایی ، فواید پروتئین بارهای خانگی و نحوه ساخت آنها پرداخته است. به کمک این راهنما، شما می‌توانید با استفاده از مواد اولیه سالم و در دسترس، میان‌وعده‌های پروتئینی دلخواهتان را با طعم و ترکیب‌های مختلف تهیه کنید و از کنترل کامل بر مواد تشکیل‌دهنده آنها لذت ببرید.
پروتئین نقش بسیار مهمی در سلامت بدن ایفا می‌کند و به گفته Avery Zenker، متخصص تغذیه، «پروتئین برای بقا ضروری است و به ساخت و حفظ بافت‌های بدن، هورمون‌ها و آنزیم‌ها کمک می‌کند.» علاوه بر این، مصرف پروتئین کافی از کاهش توده عضلانی جلوگیری کرده و به احساس سیری طولانی‌تری بعد از غذا کمک می‌کند.
فواید پروتئین بارهای خانگی
Jaden Asuncion، مربی سلامت، معتقد است که ساخت پروتئین بارهای خانگی به شما امکان کنترل کامل بر مواد تشکیل‌دهنده را می‌دهد. این امر به معنای حذف مواد مصنوعی و قندهای پنهان است که در بسیاری از نمونه‌های صنعتی وجود دارند. همچنین، پروتئین بارهای خانگی می‌توانند با توجه به ترجیحات و نیازهای غذایی شما سفارشی‌سازی شوند و به طور قابل توجهی هزینه کمتری نسبت به نمونه‌های تجاری داشته باشند.
چگونه پروتئین بار خانگی بسازیم؟
پروتئین بارهای خانگی می‌توانند با استفاده از منابع مختلف پروتئینی مانند پودرهای پروتئینی، کره‌های آجیل و ماست یونانی تهیه شوند. این ترکیبات نه تنها منبع عالی پروتئین هستند، بلکه به میان‌وعده شما طعمی خوشمزه و بافتی مناسب می‌بخشند.
دستورالعمل‌های ساده پروتئین بار خانگی
اگر به دنبال یک میان‌وعده سریع و مقوی هستید، این دو دستورالعمل ساده را امتحان کنید:
- پروتئین بار بدون پخت: با استفاده از آرد نارگیل، پودر پروتئین، کره بادام زمینی و شربت افرا، می‌توانید در کمتر از ۱۰ دقیقه پروتئین بار خانگی خود را آماده کنید.
- پروتئین بار ماست منجمد: این دستور با ماست یونانی، میوه‌های تازه و گرانولا تهیه می‌شود و گزینه‌ای ایده‌آل برای روزهای گرم تابستان است.
نکات ذخیره‌سازی
پروتئین بارهای خانگی را می‌توانید تا یک هفته در یخچال نگه‌داری کنید. برای ماندگاری بیشتر، آنها را در فریزر بگذارید و هنگام نیاز، در یخچال ذوب کنید.
با تهیه پروتئین بارهای خانگی، یک میان‌وعده سالم، مقرون به صرفه و خوشمزه در اختیار دارید که نیازهای تغذیه‌ای شما را به بهترین شکل تامین می‌کند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
