از فواید خارق‌العاده باقلا شگفت زده می شوید!

لوبیا فاوا یا همون باقلا به لطف یک عنصر شیمیایی خاص، بیش از ۱۰ هزار سال است که به کنترل افسردگی و پارکینسون کمک می‌کند. باقلا که لوبیا پهن نیز نامیده می‌شود، سرشار از مواد مغذی است. البته همه لوبیاها مغذی هستند اما آنچه باقلا را بسیار خارق‌العاده می‌کند، ادعاهای متعددی است که در مورد آن وجود دارد.

به گزارش خط سلامت ، باقلا فاقد هر گونه چربی یا کلسترول است. فولات موجود در آن برای دوران بارداری، بسیار مهم است. ثابت شده که ال دوپا موجود در باقلا باعث بهبود محرک‌های حرکتی در بیماران مبتلا به پارکینسون می‌شود. سایر مواد مغذی مهم موجود در این لوبیا عبارتند از تیامین، ویتامین‌های K، B6، مس، سلنیوم، زینک، پتاسیم و منیزیم. همچنین این لوبیاها، یک راه ارزان برای دریافت مقداری از پروتئین بدون چربی (خالص) مورد نیاز روزانه شما هستند.

باقلا ممکن است خطر نقایص مادرزادی را کاهش دهد

در حالی که فولات برای تامین انرژی عالی است، مدت‌هاست که به عنوان یک ماده مغذی مهم برای زنان باردار نیز شناخته شده است. فولات با کمک به کاهش نقایص مادرزادی ارتباط دارد.

با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها و خدمات بهداشت عمومی ایالات متحده، بهتر است همه زنان در سنین 15 تا 45 سالگی برای باروری روزانه 0.4 میلی‌گرم (400 میکروگرم) اسید فولیک مصرف کنند تا به کاهش خطر نقایص مادرزادی کمک کند. ، اسپینا بیفیدا و آنسفالی. این مهم است زیرا، اغلب، مشکلات در چند هفته اول بارداری رخ می دهد، که دوره زمانی است که بسیاری ممکن است حتی از باردار بودن خود ندانند. 

یک متاآنالیز تحقیقات بر روی اثرات مکمل اسید فولیک بر نقص مادرزادی قلب منتشر شده در  Scientific Reports  نشان داد که در حالی که "مطالعات اپیدمیولوژیک نتایج متناقضی را در رابطه با ارتباط بین مکمل اسید فولیک مادر و خطر نقص مادرزادی قلب گزارش کرده اند." ارتباط بین مکمل فولات مادر و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی.

مطالعات بیشتر منتشر شده در  مجله پزشکی عربستان سعودی و  مطبوعات آکادمی ملی نشان می دهد که بین مصرف فولات - از جمله لوبیا - و کاهش نقایص مادرزادی و مرگ و میر ناشی از نقایص مادرزادی ارتباط وجود دارد. ( 4 , 5 , 6 )

کمک به پیشگیری از پوکی استخوان

فقط یک فنجان لوبیا فاوا حاوی 36 درصد منگنز توصیه شده روزانه شماست . بزرگسالان روزانه به حدود 11 میلی گرم نیاز دارند. چرا منگنز مهم است؟ کارهای زیادی انجام می دهد، اما استخوان های شما آن را دوست دارند زیرا به افزایش توده استخوانی کمک می کند. علاوه بر این، به کاهش کمبود کلسیم کمک می کند .

با حدود 99 درصد کلسیم موجود در استخوان ها و دندان ها، منگنز را به گوهری برای استخوان های قوی تبدیل می کند که در پیشگیری از پوکی استخوان موثر است. کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده پیشنهاد می کند که مصرف انواع منگنز همراه با کلسیم، روی و مس ممکن است به کاهش "از دست رفتن استخوان ستون فقرات در زنان مسن" کمک کند.

 ممکن است فشار خون را از بین ببرد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد

منیزیم اخیراً موضوع داغی است. به این دلیل که اکثر آمریکایی ها کمبود این ماده معدنی مهم را دارند و این مهم است زیرا منیزیم در سلامت قلب نقش دارد. فشار خون بالا عامل خطر اصلی بیماری قلبی و سکته است. مطالعات نشان می دهد که منیزیم می تواند فشار خون را کاهش دهد .

تجزیه و تحلیل 12 کارآزمایی بالینی نشان داد که مصرف مکمل منیزیم به مدت 8 تا 26 هفته در 545 شرکت کننده پرفشاری خون منجر به کاهش اندکی در فشار خون دیاستولیک شد. با این حال، مطالعه دیگری به این نتیجه رسید که مصرف مکمل منیزیم به مدت 3 تا 24 هفته، فشار خون سیستولیک و فشار خون دیاستولیک را کمی بیشتر کاهش می دهد، زیرا مکمل های منیزیم همراه با میوه ها و سبزیجات غنی از منیزیم و همچنین غذاهای کم چرب است. 

از سیستم ایمنی قوی حمایت کنید

لوبیا فاوا حاوی مقدار خوبی مس است که به حفظ سلول های خونی سالم کمک می کند. گلبول های سفید مهم هستند زیرا پاتوژن های بیماری زا را از بین می برند و در نهایت به از بین بردن رادیکال های آزاد موجود در بدن کمک می کنند.

مس در اطمینان از عملکرد صحیح این گلبول های سفید نقش دارد، اما بدن نمی تواند به تنهایی مقدار کافی از آن را تولید کند. بنابراین، مکمل از طریق غذاها، مانند باقلا، ممکن است کمک کند. علاوه بر این، بسیار مهم است زیرا بدون گلبول های سفید سالم، بدن شما بسیار مستعد ابتلا به بیماری و عفونت است، به همین دلیل کمبود مس بسیار خطرناک است.

این توانایی برای مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد در مطالعات خارج از ژاپن نشان داده شده است. این تحقیق که در  Environmental Health and Preventive Medicine منتشر شد ، نشان داد که عصاره متانولی لوبیا به توانایی های آنتی اکسیدانی با افزایش سن افراد کمک می کند. 

 تامین انرژی

لوبیا فاوا به دلیل آهن موجود در آن مقداری انرژی مورد نیاز را تامین می کند و یک فنجان آن حدود 14 درصد از نیاز روزانه را تامین می کند. در اینجا نحوه کار آن آمده است. آهن برای تولید هموگلوبین مورد نیاز است که اکسیژن را در سراسر بدن و سلول های شما حمل می کند. اگر آهن کم دارید ، این یک چالش خواهد بود و می تواند احساس خستگی و تنبلی در شما ایجاد کند. کم خونی ممکن است نتیجه آن باشد. خوردن باقلا غنی از آهن می تواند خستگی و در نهایت علائم کم خونی را از بین ببرد 

با این حال، اگر کمبود گلوکز-6-فسفات دهیدروژناز (G6PD) دارید، مصرف لوبیا در واقع می تواند مضر باشد. این به این دلیل است که آنها حاوی "مقدار بالایی از دیویسین، مجاور و ایزورامیل هستند - مواد شیمیایی که مشکوک به اکسیداتیو بودن آنها هستند"، به همین دلیل است که افراد مبتلا به کمبود G6PD باید از باقلا پرهیز کنند. 

ممکن است عملکرد حرکتی را بهبود بخشد

برخی از مطالعات نشان می دهد که باقلا ممکن است به کنترل علائم بیماری پارکینسون کمک کند . تحقیقات منتشر شده در ژورنال تحقیقات بالینی و تشخیصی  بر روی لوبیای فاوای تازه با پوسته بیرونی، لوبیاهای فاوا حل شده در الکل و آب و همچنین باقالی جوانه زده خشک شده متمرکز بود. به دلیل افزایش سطح L-dopa و C-dopa در خون از لوبیا فاوا، بهبود قابل توجهی در عملکرد حرکتی بیماران مبتلا به بیماری پارکینسون بدون هیچ گونه عوارض جانبی مشاهده شد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.