طرز تهیه املت با بروکلی / فوری و متفاوت

املت کلم بروکلی یک صبحانه مقوی برای شروع  روز است.

به گزارش خط سلامت طرز تهیه املت کلم بروکلی در این مطلب آورده شده است.

املت کلم بروکلی

املت بروکلی راهی عالی برای ترغیب بچه ها به خوردن سبزیجات است. ریز خرد کردن کلم بروکلی و اسفناج نه تنها به پختن سریع‌تر آن ها کمک می‌کند، بلکه خوردن آ نها را برای کودکان آسان‌تر و ایمن‌تر می‌کند.

طرز تهیه املت کلم بروکلی

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان کل: 10 دقیقه

مواد لازم

 روغن زیتون: 2 قاشق چایخوری

کلم بروکلی ریز خرد شده: ¼ پیمانه 

 اسفناج ریز خرد شده: ¼ پیمانه

 تخم مرغ: 1 عدد

شیر کم چرب: 1 قاشق غذاخوری 

پنیر چدار: 2 قاشق غذاخوری 

 نمک: ⅛ قاشق چایخوری

 خامه ترش کم چرب: 1 قاشق غذاخوری

 پیازچه ریز خرد شده: 1 قاشق غذاخوری

دستورالعمل

روغن را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. کلم بروکلی و اسفناج را اضافه کنید و 2 تا 4 دقیقه تفت دهید، هر از گاهی هم بزنید تا نرم شود.

در همین زمان، تخم مرغ و شیر را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید. مخلوط را به تابه اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با سبزیجات ترکیب شود. تابه را بچرخانید تا زمانی که تخم مرغ یک لایه نازک و یکنواخت تشکیل دهد. اگر لبه ها شروع به قهوه ای شدن کردن، حرارت را کم کنید، تا 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزد.

سپس پنیر و نمک را روی املت بپاشید و با استفاده از یک کاردک املت را رول کنید. با خامه ترش و پیازچه سرو کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.