کلم پیچ در تهیه انواع غذاها کاربرد دارد.
به گزارش خط سلامت طرز تهیه پستو کلم، گردو و پارمزان در این مطلب آورده شده است.
طرز تهیه پستو کلم پیچ، گردو و پارمزان
کلم پیچ در کنار گردو یک ترکیب جدید و جذاب است. نسخه کلم پیچ و گردو یک مکمل عالی برای هر دستور غذایی است.
مواد لازم
کلم پیچ: 2 فنجان
گردو: ¼ فنجان
پنیر پارمزان رنده شده: ½ فنجان
سیر پوست کنده: 1 حبه
آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ½ فنجان
نمک و فلفل: به میزان لازم
خمیر هزارلا: 2 بسته
تخم مرغ زده شده: 1عدد
دستورالعمل
فر را از قبل با دمای 200 درجه گرم کنید. یک قابلمه کوچک آب را به جوش بیاورید. برگ کلم پیچ را از هم باز کنید و در قابلمه بریزید تا کمی پخته شود.
سپس آنها را دربیاورید تا خنک شود. سس پستو را با این روش آماده کنید: در مخلوط کن، کلم پیچ بلانچ شده، گردو، پارمزان، سیر، لیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سس پستو آماده است.
خمیر هزارلا را روی سطح آردپاشی شده باز کنید. سس پستو را روی خمیر پخش کنید. خمیر هزار لای دوم را روی مواد بگذارید و به سلیقه خود بپیچید. روی آن زرده همزده تخم مرغ بمالید و 12 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا روی آن طلایی شود. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
