ناگت مرغ پارمزانی یک وعده خوشمزه به جای استفاده از فست فود ها است. ناگت مرغ دارای پروتئین است. همچنین پنیر پارمزان حاوی کلسیم است که منبع اصلی سلامتی برای بدن است. پارمزان همچنین یک منبع خوب پروتئین به خصوص برای افراد گیاهخوار است.
به گزارش خط سلامت در این مطلب به طرز تهیه ناگت مرغ پارمزان پرداخته شده است.
طرز تهیه ناگت مرغ پارمزان
زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
میزان کالری : 348 کیلو کالری
مواد اولیه
2 فنجان روغن برای سرخ کردن
3 عدد سینه مرغ
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری آب
1 فنجان آرد بادام
2 قاشق غذاخوری آرد نارگیل
½ فنجان پنیر پارمزان
1 قاشق چایخوری پودر سیر
2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی
1 قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 فنجان سس مارینارا
دستورالعمل
در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کرده سپس مرغ را به صورت مکعبی برش داده و در یک کاسه متوسط، تخم مرغ های بزرگ را با 1 قاشق چایخوری آب هم زده شود. در ظرفی دیگر آرد بادام و نارگیل، پنیر پارمزان، یک قاشق چایخوری پودر سیر، چاشنی ایتالیایی، یک قاشق چایخوری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
پس از داغ شدن روغن، هر تکه مرغ را ابتدا در مخلوط تخم مرغ زده و سپس در مخلوط آرد مزه دار شده زده شود. مرغ ها را با احتیاط داخل روغن داغ ریخته و به مدت 3 تا 4 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که طلایی رنگ شده پخته شود. در صورت تمایل می توان پنیر پارمزان روی آن اضافه کرده و با سس مارینارا سرو شود.
سرخ کردن با هواپز : تکه های مرغ روکش شده را در سبد سرخ کن هوا پز قرار داده و اسپری روغن روی آن پاشیده شود . سپس در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود سرخ شود. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
