عطر و بوی مورد علاقه مردم - با وجود پیشینه های فرهنگی متفاوت - وانیل است.
دو عطر مورد علاقه مردم دنیا
به گزارش خط سلامت یک مطالعه جدید توسط محققان سوئدی و بریتانیایی نشان می‌دهد تقریباً در دهها فرهنگ مختلف، عطر مورد علاقه مردم وانیل است و هلو در رتبه دوم قرار دارد.
عطر خوشبو و بد بوترین بو
به همین ترتیب، بوی عرق اسید ایزووالریک به طور جهانی بدترین بو در نظر گرفته شد.
عطر در هر فرهنگ
این مطالعه که توسط دانشمندان دانشگاه آکسفورد و مؤسسه کارولینسکا انجام شد، نشان داد برخلاف انتظارات، فرهنگ تنها 6 درصد از واریانس رتبه بندی خوشایند بودن عطر را توضیح می دهد در حالی که سلیقه شخصی 54 درصد را شامل می شود.
نقشه برداری از عطر مورد علاقه
این مطالعه شامل 235 نفر از 9 فرهنگ غیرغربی بود. ترجیحات رایحه در سراسر جهان با وجود پیشینه های فرهنگی متفاوت مشابه است.
محققان از شرکت کنندگان خواستند تا 10 بوی مختلف را بر اساس میزان خوشایند یا ناخوشایند آن بوها رتبه بندی کنند.
این بوها شامل اسید ایزووالریک (که در پنیر و عرق انسان وجود دارد)، اسید کاپریلیک (موجود در روغن نارگیل) و گالبازین (موجود در بادام زمینی، انگور و سیب زمینی) بود.
بوهای دیگری که مورد آزمایش قرار گرفتند عبارتند از فن اتیل الکل (موجود در گل رز و روغن زیتون)، اوژنول (موجود در دارچین، میخک و جوز هندی) و وانیلین (که تقریباً منحصراً در ارکیده های وانیلی وجود دارد).
نتایج به طرز شگفت انگیزی در سراسر جهان ثابت بود و نتایج تقریباً مشابهی وجود داشت.
به گفته آرتین آرشامیان، محقق علوم اعصاب بالینی موسسه کارولینسکا، این ترجیحات فرهنگی تلقی می‌شوند، اما این مطالعه نشان می‌دهد که فرهنگ ارتباط چندانی با آن ندارد.
عطر های محبوب
برخی از عطر ها و رایحه ها بیش از بقیه محبوبیت داشتند.
آرشامیان گفت: فرهنگ‌ها در سرتاسر جهان بوهای مختلف را بدون توجه به اینکه از کجا می‌آیند، به روشی مشابه رتبه‌بندی می‌کنند.
در میان فرهنگ ها، وانیل عطر مورد علاقه بود. وانیل عطر مورد علاقه شرکت کنندگان بود و هلو (به شکل اتیل بوتیرات) در رتبه دوم قرار داشت.
دو بوی مشمئز کننده
بدترین بویی که مورد آزمایش قرار گرفت اسید ایزووالریک بود ، بویی ترش که در غذاهایی مانند پنیر و آب سیب و همچنین در عرق انسان بخصوص پا وجود دارد.
آرشامیان با بیان اینکه این نتایج ممکن است ریشه‌های دوری در تکامل داشته باشد، گفت: افراد برخی رایحه‌ها را مطبوع‌تر از سایر رایحه ها می دانند زیرا آن بوها شانس بقای آنها را افزایش می‌دهد.
به همین ترتیب، افراد نسبت به بوهایی که نشان دهنده کپک، باکتری و غیره است، بیزاری پیدا کرده اند.
این نتایج نشان می دهد ادراک خوشبویی تا حد زیادی مستقل از عوامل فرهنگی است. این ترجیحات را می توان از روی خواص شیمیایی خود بوها نیز پیش بینی کرد.
نویسندگان نتیجه می‌گیرند: در سراسر جهان «دلپذیری نسبی» رایحه‌ها به یک اندازه قوی است. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
