تغذیه در بهار با نسخه طب ایرانی

طب ایرانی دربرگیرنده دستورالعمل هایی است که به تشخیص، پیشگیری و درمان بیماری ها کمک می کنند.

به گزارش خط سلامت هدف مجموعه دانش مطرح شده در طب ایرانی، غالبا پیشگیری از بروز بیماری هاست.

در ادامه پیشنهاد طب ایرانی در رابطه با نحوه تغذیه در فصل بهار را توضیح می دهیم:

طب ایرانی و تغذیه در فصل بهار

بر اساس توصیه های طب ایرانی، پیش از هر چیز لازم است از خوردن غذاهای مختلف و ناسازگار با یکدیگر در فصل بهار پرهیز شود. همچنین برای تغذیه در فصل بهار، مصرف مواد غذایی خشک نسبت به چرب، برتری دارد. در مورد شیرینی‌ ها نیز توصیه می شود شیرینی ‌تر استفاده نشود و مصرف شیرینی هایی مانند شیرینی نخودچی و شیرینی برنجی بهتر است.

پرهیز از در هم خوری میوه نیز دیگر توصیه ای است که می تواند در فصل بهار، سلامت افراد را به همراه داشته باشد.

در این فصل مصرف غذاهای ساده و دارای اجزای کم، اولویت دارد؛ به عنوان مثال انواع املت‌ها، تخم مرغ،خاگینه ‌ها، هویج یا بادمجان یا کشک که در این فصل به شکل کله‌جوش استفاده می ‌شود. همچنین مواد غذایی نظیر سوپ جو، آش جو و نان جو غذاهای مناسب برای این فصل محسوب می شود.

در میان آجیل‌ها بیشتر فندق و بادام و تا حدودی پسته توصیه می‌ شود و همچنین مصرف تخم کدو، آفتاب‌گردان، تخمه ژاپنی و  تخم هندوانه نیز می تواند مفید باشد. اما توصیه می شود در میان آجیل‌ها هر روز یک مدل آجیل مصرف شود؛ برای مثال یک روز تخمه کدو و  روز بعد چند عدد بادام میل شود.

فاصله‌گذاری بین مواد غذایی نیز از دیدگاه طب ایرانی مهم است و توصیه می شود بعد از مصرف یک سری آجیل و شیرینی، از صرف غذا پرهیز کنیم. از سوی دیگر بهتر است همیشه سیر از سر سفره بلند نشویم و هنگام پایان صرف غذا، تا حدودی گرسنه باشیم.

همچنین به یاد داشته باشیم غذاهای حاوی رنگ‌ها و طعم‌های مصنوعی مانند شیرینی‌هایی که رنگ‌های خیلی خاص نظیر قرمز، سبز تند، نقره‌ای و طلایی دارد، برای بدن مضر هستند.   برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.

منبع: بهداشت نیوز