برای شمایی که قصد دارید روزتان را با یک صبحانه مقوی یا غذای جدید آغاز کنید، نیمرو با اسفناج را پیشنهاد میدهیم. نیمرویی که تفاوت چندانی هم با املت اسفناج ندارد و بدلیل داشتن مواد اولیه مفید، انرژی لازم را به بدن هدیه می کند.
به گزارش خط سلامت، به دنبال یک صبحانه خوشمزه، مغذی و کم‌چرب هستید؟ نیمرو اسفناج گزینه‌ای ایده‌آل برای شماست. این غذا نه تنها طبخ آسانی دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به شروع روزتان با انرژی و نشاط کمک می‌کند.
مواد لازم
اسفناج: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
گردو: ۴ عدد
روغن زیتون: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل پخت
آماده‌سازی مواد
اسفناج را به دقت بشویید و ساقه‌های آن را جدا کنید.
گردوها را به صورت ریز خرد کنید.
در یک کاسه، اسفناج، گردو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
پخت نیمرو
در یک تابه نچسب، مخلوط اسفناج و گردو را روی حرارت ملایم تفت دهید تا اسفناج کمی نرم شود.
دو عدد تخم مرغ را روی مواد داخل تابه بشکنید و اجازه دهید تا به طور کامل پخته شوند.
در صورت تمایل می‌توانید نیمرو را با نان تست یا نان سبوس‌دار سرو کنید.
چند نکته
برای جلوگیری از بوی زهم نیمرو، می‌توانید از مقداری سیر رنده شده یا پیاز داغ در مخلوط اسفناج و گردو استفاده کنید.
همچنین می‌توانید به جای گردو از سایر مغزها مانند بادام یا پسته استفاده کنید.
برای یک صبحانه کامل‌تر، می‌توانید به نیمرو پنیر رنده شده، گوجه فرنگی یا قارچ نیز اضافه کنید.
مزایای نیمرو اسفناج
سرشار از آهن، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها
تقویت سیستم ایمنی بدن
بهبود سلامت قلب و عروق
کمک به کاهش وزن
افزایش انرژی و شادابی
با سرو نیمرو اسفناج برای صبحانه، نه تنها از طعم لذیذ آن لذت می‌برید، بلکه از خواص فوق‌العاده آن نیز بهره‌مند خواهید شد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: دلتا مگ
