طرز تهیه هات چاکلت به سبک مکزیکی ها با عطر خاص تر

هات چاکلت یک نوشیدنی خاص است و خواص زیادی را در بر می گیرد و علاوه بر این عطر و بوی جذابی هم دارد.

به گزارش خط سلامت هات چاکلت را به روش های مختلفی تهیه می کنند که در اینجا به روش مکزیکی تهیه هات چاکلت می پردازیم.

طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی

هات چاکلت مکزیکی یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور مکزیک می باشد.

مواد لازم 

شکلات تلخ تخته ای: 100 گرم

شیر: 2 پیمانه

پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری

دارچین: 1 چوب

فلفل قرمز: 1/8 قاشق چای خوری

شکر: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

خامه فرم گرفته: برای تزئین (اختیاری)

طرز تهیه 

شکلات تلخ را به قطعات کوچک خرد کنید. شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پودر کاکائو، دارچین و فلفل قرمز را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. شکر را به دلخواه اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.

شکلات خرد شده را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. مخلوط را به مدت 5 تا 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود.

هات چاکلت را از روی حرارت بردارید و در فنجان بریزید. روی هات چاکلت را با خامه فرم گرفته و پودر دارچین تزئین کنید.

نکات تکمیلی:

می توانید از پودر چیلی به جای فلفل قرمز استفاده کنید.

برای طعم قوی تر، می توانید از شکلات 70% یا 80% کاکائو استفاده کنید.

می توانید مقدار شکر را به دلخواه خودتان تنظیم کنید.

برای تهیه هات چاکلت بدون شکر، می توانید از شیره خرما یا شیره انگور به جای شکر استفاده کنید.

برای تهیه هات چاکلت وگان، می توانید از شیر بادام یا شیر نارگیل به جای شیر استفاده کنید.  برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: دلگرم