شیرینی نارگیلی را می توان کم هزینه تر از بیرون بپزید و از طعم خانگی آن لذت ببرید فقط باید مراقب مصرف شکر در رژیم غذایی خود باشید.
به گزارش خط سلامت شیرینی نارگیلی خانگی را به سادگی در خانه می توان آماده کرد.
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
شیرینی نارگیلی سرشار از عطر و طعم نارگیل که با هر گاز، خاطره‌ای شیرین در ذهن شما حک می‌کند. این دستور پخت، مخصوص علاقه‌مندان به طعم‌های نوستالژیک و منحصر به فرد است. پس بیایید با هم قدم در مسیر خلق این شیرینی خوشمزه بگذاریم و از آماده سازی آن لذت ببریم.
مواد لازم
پودر قند :50 گرم (یک چهارم پیمانه)
پودر نارگیل: 25 گرم (یک چهارم پیمانه)
سفیده تخم مرغ :25 گرم (یک تخم مرغ)
روغن مایع :25 گرم (یک چهارم پیمانه)
خمیر هزارلا شیرینی : به مقدار لازم (یک بسته)
طرز تهیه
ابتدا، برای آماده‌سازی مواد نارگیلی، پودر نارگیل، سفیده تخم مرغ، روغن مایع و پودر قند را در یک کاسه بزرگ به دقت با یکدیگر ترکیب کنید. مهم است که مواد را به آرامی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند اما از هم زدن بیش از حد جلوگیری کنید تا مواد حفظ بافت خود را حفظ کنند.
یک بسته خمیر هزارلا شیرینی را از بسته‌بندی خارج کرده و اجازه دهید تا به دمای محیط برسد. سپس، روی یک سطح صاف و تمیز، خمیر را با کمک وردنه به آرامی باز کنید. لبه‌های خمیر را صاف کرده و در صورت نیاز، با کمک چاقو یا کاتر خمیر را به اندازه‌های دلخواه تقسیم‌بندی کنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید تا از چسبیدن خمیر به سینی جلوگیری شود. این کار همچنین تمیز کردن سینی پس از پخت را آسان‌تر می‌کند.
خمیرهای برش خورده و آماده شده را به آرامی درون سینی فر چیده و مطمئن شوید که فاصله کافی بین هر قطعه خمیر وجود داشته باشد تا در حین پخت فضای کافی برای انبساط داشته باشند.
مایه نارگیلی آماده شده را به آرامی و به طور یکنواخت روی سطح خمیرها پخش کنید. می‌توانید از پشت قاشق یا کاردک برای این کار استفاده کنید تا لایه‌ای یکدست از مواد نارگیلی روی خمیر ایجاد شود.
در صورت تمایل با استفاده از پشت چنگال، به آرامی روی سطح مواد نارگیلی الگوهایی ایجاد کنید. این کار بافتی زیبا و دلنشین به اسلایس‌های نارگیلی شما می‌بخشد.
روی هر یک از شیرینی های نارگیلی، مقداری خلال بادام بپاشید. این کار علاوه بر افزودن طعم و بافت، زیبایی بصری اسلایس‌ها را نیز افزایش می‌دهد.
فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سینی را در فر قرار دهید و بسته به نوع فر (برقی یا گازی) تنظیمات لازم را اعمال کنید. اسلایس‌ها را برای مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا زمانی که روی آن‌ها طلایی و ترد شود.
پس از پخت و خارج کردن اسلایس‌ها از فر، در صورت تمایل می‌توانید کمی شربت بار یا عسل رقیق شده روی آن‌ها برس کنید. این کار طعم دلپذیری به شیرینی اضافه می‌کند و درخشش زیبایی به سطح آن‌ها می‌بخشد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: چی شی
