طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ یک پیشنهاد ویژه برای زنان شاغل و همه افرادی است که وقت زیادی برای آشپزی ندارند.
به گزارش خط سلامت طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ را در این مطلب آموزش می دهیم. این غذای خوشمزه را می توانید در زمانی کوتاه تهیه کنید و از میل کردن آن در کنار سایر اعضای خانواده لذت ببرید.
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ
مواد لازم
نان باگت: ۲ عدد
سینه مرغ بدون استخوان: ۳۰۰ گرم
قارچ تازه: ۲۵۰ گرم، برش خورده
پیاز: ۱ عدد متوسط، خردشده
سیر: ۲ حبه، له‌شده
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
پنیر موزارلا یا چدار: ۱۰۰ گرم، رنده‌شده
مواد لازم برای سس مخصوص
مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
خردل: ۲ قاشق چای‌خوری
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه
سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل در تابه‌ای با روغن تفت دهید تا طلایی و پخته شود. سپس آن را از تابه خارج کرده و به تکه‌های کوچک برش دهید یا ریش ریش کنید.
پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند. قارچ‌ها را اضافه کرده و تا زمانی که آب قارچ‌ها کاملا تبخیر و طلایی شوند، تفت دهید.
در یک کاسه مایونز، خردل، عسل و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید تا سس ساندویچ طعم‌دار و آماده شود.
داخل نان ها سس مخصوص بزنید. سپس لایه‌ای از مرغ و قارچ تفت داده شده را روی یک طرف نان بچینید و روی آن پنیر رنده شده بریزید. ساندویچ‌ها را درون فر یا توستر قرار دهید تا نان ترد و پنیر آب شود.
این ساندویچ خوشمزه و مقوی را می‌توانید با سالاد تازه یا سیب‌زمینی سرخ کرده سرو کنید. علاوه بر این، دست شما برای انتخاب مواد این ساندویچ باز است و می‌توانید آن را با دیگر سبزیجات نیز درست کنید.
ساندویچ مرغ و قارچ با سس مخصوص، گزینه‌ای عالی و ساده برای جشن‌ها، دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و حتی میان وعده‌ای خوشمزه برای بچه‌ها است.
فراموش نکنید سس این مدل ساندویچ روی طعم و مزه‌ی آن بسیار اثر دارد و حتما از این سس مخصوص برای ساندویچ مرغ استفاده کنید.برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
