تیروئید غده‌ای به شکل پروانه است که در قسمت جلوی گردن قرار دارد و مسئول انجام وظایف مختلفی مانند تنظیم رشد، متابولیسم، سطح انرژی و توسعه کلی بدن است. این غده هورمون‌هایی تولید می‌کند که بر تمام اندام‌های بدن تأثیرگذار هستند و هرگونه عدم تعادل در این هورمون‌ها می‌تواند منجر به بروز مشکلات تیروئیدی شود.
به گزارش خط سلامت در مورد تیروئید و تأثیرات رژیم غذایی بر آن، باید بگوییم که این غده کوچک ولی حیاتی، نقشی بسیار مهم در سلامت عمومی بدن دارد. تیروئید هورمون هایی به نام تیروکسین (T4) و تری‌یودوتیرونین (T3) تولید می‌کند که به تنظیم بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیک از جمله رشد، متابولیسم، سطح انرژی، دمای بدن، و ضربان قلب کمک می‌کنند. این هورمون‌ها بر هر اندام و بافت در بدن تأثیر می‌گذارند، و تغییرات در تولید این هورمون‌ها می‌تواند به مشکلات عمده‌ای مانند افزایش وزن ، مشکلات قلبی، افسردگی ، یا اختلالات رشد منجر شود.
1. کمبود ید
ید یکی از عناصر ضروری برای تولید هورمون‌های تیروئید است. بدون ید، غده تیروئید قادر به تولید هورمون‌های مورد نیاز بدن نخواهد بود. کمبود ید در رژیم غذایی می‌تواند منجر به کم‌کاری تیروئید (hypothyroidism) شود که در آن تیروئید قادر به تولید هورمون‌های کافی نیست. این وضعیت می‌تواند باعث خستگی، افزایش وزن، کند شدن رشد، و مشکلات یادگیری شود. غذاهایی مانند ماهی، میگو، نمک یددار و سبزیجات خاص منابع خوبی از ید هستند.
2. کمبود مواد مغذی
در صورتی که کودکان از رژیم غذایی متنوع و متوازن برخوردار نباشند، ممکن است با کمبود مواد مغذی کلیدی مانند سلنیوم، روی (زینک) و آهن مواجه شوند. این مواد مغذی برای عملکرد صحیح غده تیروئید ضروری هستند. به‌ویژه، سلنیوم نقش محافظتی در برابر آسیب به غده تیروئید دارد و کمبود آن می‌تواند باعث اختلال در تولید هورمون‌های تیروئید شود.
زینک نیز در تنظیم هورمون‌های تیروئیدی و عملکرد طبیعی آن دخیل است. اگر کودک شما به دلیل انتخاب غذاهای خاص (مانند بدغذا بودن) این مواد مغذی را به مقدار کافی دریافت نکند، ممکن است عملکرد تیروئیدش مختل شود.
3. التهاب ناشی از تغذیه ناسالم
کودکان به‌طور طبیعی به غذاهای پرازشک، فرآوری‌شده و پر از چربی‌های ناسالم تمایل دارند. این غذاها معمولاً حاوی چربی‌های ترانس، نمک و مواد نگهدارنده هستند که می‌توانند باعث التهاب در بدن شوند.
این التهاب نه تنها به سایر اندام‌ها آسیب می‌زند، بلکه عملکرد تیروئید را نیز مختل می‌کند. التهاب مزمن در طول زمان می‌تواند باعث مشکلات جدی در تنظیم هورمون‌ها شده و به بروز علائم مانند خستگی، مشکلات خواب، تحریک‌پذیری و کاهش عملکرد سیستم ایمنی منجر شود.
4. نوسانات قند خون
مصرف بیش از حد قند و غذاهای شیرین می‌تواند باعث نوسانات شدید قند خون شود. این نوسانات به ویژه اگر منجر به افزایش شدید قند خون شوند، می‌تواند بار اضافی بر غده تیروئید وارد کند و عملکرد هورمونی را مختل نماید. قند خون بالا یا پایین می‌تواند بر عملکرد تیروئید تأثیر بگذارد و به مشکلات دیگری مانند افزایش وزن، خستگی، و تغییرات خلقی منجر شود. به همین دلیل است که توصیه می‌شود مصرف شیرینی‌جات و نوشیدنی‌های شیرین در رژیم غذایی کودکان محدود شود.
راهکارهایی برای حمایت از سلامت تیروئید در کودکان:
- تنظیم وعده‌های غذایی: تنظیم زمان‌های وعده‌های غذایی و اجتناب از پرخوری یا خوردن تنقلات زیاد می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند.
- گنجاندن منابع ید و مواد مغذی: مصرف غذاهایی مانند ماهی، لبنیات، تخم‌مرغ، میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به حفظ تعادل هورمونی و سلامت تیروئید کمک کند.
- اجتناب از غذاهای فرآوری‌شده: برای جلوگیری از التهاب، بهتر است غذاهای فرآوری‌شده، چربی‌های ترانس و مواد نگهدارنده از رژیم غذایی کودکان حذف شوند.
- گرفتن مکمل‌های لازم: در صورت لزوم، پزشک ممکن است مصرف مکمل‌هایی از قبیل ید، سلنیوم، روی و آهن را تجویز کند.
نتیجه‌گیری:
رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ سلامت تیروئید کودکان دارد. کمبود مواد مغذی ضروری، التهاب ناشی از غذاهای ناسالم و نوسانات قند خون می‌توانند به مشکلات تیروئید منجر شوند.
والدین باید با انتخاب غذاهای مغذی، تنظیم وعده‌های غذایی و جلوگیری از مصرف بیش از حد شکر و غذاهای فرآوری‌شده، از سلامت تیروئید فرزندان خود حمایت کنند. با این اقدامات ساده، می‌توان از بروز مشکلات جدی در آینده جلوگیری کرد و رشد سالم و مناسب فرزندان را تضمین نمود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
