ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی مانند فلاونوئیدها و گلوکوزینولات‌ها در شلغم نه‌تنها از پیشرفت سرماخوردگی جلوگیری می‌کنند، بلکه به پاکسازی مجاری تنفسی و کاهش عفونت‌ها نیز کمک شایانی می‌کنند.
به گزارش خط سلامت اگر به دنبال یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی هستید، اضافه کردن شلغم به رژیم غذایی‌تان می‌تواند یک انتخاب ایده‌آل باشد.
شلغم و ترکیبات مفید برای درمان سرماخوردگی
شلغم یک سبزی ریشه‌ای مغذی است که به دلیل خواص ضدالتهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن، در درمان سرماخوردگی مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه، به بررسی ترکیبات مختلفی که می‌توانید با شلغم ترکیب کنید و خواص هر یک می‌پردازیم.
شلغم و عسل
خواص عسل:
عسل به عنوان یک عامل ضدباکتری و ضدالتهابی شناخته می‌شود. این ماده طبیعی می‌تواند به تسکین گلو درد و سرفه کمک کند و همچنین سیستم ایمنی را تقویت کند.
نحوه مصرف:
شلغم را رنده کنید و با یک قاشق عسل مخلوط کنید. این ترکیب را می‌توانید به عنوان یک شربت طبیعی روزانه مصرف کنید. همچنین می‌توانید این ترکیب را در آب گرم حل کرده و به عنوان نوشیدنی مصرف کنید.
شلغم و لیمو
خواص لیمو:
لیمو سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد که به کاهش التهاب کمک می‌کند.
نحوه مصرف:
آب یک لیمو را به شلغم رنده شده اضافه کنید و سپس با عسل مخلوط کنید. این ترکیب می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی خنک و مغذی مصرف شود.
شلغم و زنجبیل
خواص زنجبیل:
زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی و مسکن است و می‌تواند به کاهش علائم سرماخوردگی مانند سرفه و گلو درد کمک کند. همچنین به بهبود گردش خون کمک می‌کند.
نحوه مصرف:
زنجبیل تازه را رنده کرده و با شلغم مخلوط کنید. این ترکیب را می‌توانید به صورت چای داغ مصرف کنید. برای تهیه چای، آب را بجوشانید و شلغم و زنجبیل را به آن اضافه کنید.
شلغم و سیر
خواص سیر:
سیر به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی شناخته می‌شود و دارای خواص ضدویروسی است. این ماده می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش علائم سرماخوردگی کمک کند.
نحوه مصرف:
سیر را ریز خرد کرده و با شلغم ترکیب کنید. می‌توانید این ترکیب را به سوپ یا خوراک اضافه کنید. همچنین می‌توانید سیر را در روغن زیتون تفت دهید و به شلغم پخته اضافه کنید.
شلغم و سیب‌زمینی
خواص سیب‌زمینی:
سیب‌زمینی منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند به تسکین علائم سرماخوردگی کمک کند. همچنین به عنوان یک منبع انرژی طبیعی عمل می‌کند.
نحوه مصرف:
سوپ شلغم و سیب‌زمینی
برای تهیه یک سوپ مقوی، شلغم و سیب‌زمینی را به قطعات کوچک خرد کنید و با پیاز، هویج، و کمی سیر در آب بجوشانید. افزودن ادویه‌هایی مانند زردچوبه و زنجبیل به این سوپ، خاصیت ضدالتهابی آن را تقویت کرده و به بهبود گلودرد و گرفتگی بینی کمک می‌کند.
پوره سیب‌زمینی و شلغم
شلغم و سیب‌زمینی را بخارپز کرده و با کمی کره و نمک له کنید. این پوره علاوه بر تأمین انرژی بدن، سیستم ایمنی را تقویت کرده و در کاهش خستگی ناشی از سرماخوردگی موثر است.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
