در رژیم غذایی پالئو مصرف غذاهای کامل و فرآوری نشده مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و دانه‌ها توصیه می شود. در مقابل این رژیم غذایی مصرف غلات، حبوبات، لبنیات، قندهای تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده را محدود یا ممنوع می‌کند.
به گزارش خط سلامت طرفداران این رژیم معتقدند که بدن انسان برای هضم غذاهای مدرن تکامل نیافته است و مصرف این غذاها می‌تواند منجر به بیماری‌های مزمن مانند چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی شود.
غذاهای مجاز در رژیم پالئو
گوشت: گوشت گاو، گوسفند، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی
تخم مرغ
میوه‌ها و سبزیجات
آجیل و دانه‌ها
چربی‌های سالم: روغن زیتون، روغن آووکادو، آجیل
غذاهای غیرمجاز در رژیم پالئو
غلات: گندم، جو، برنج، ذرت و غیره
حبوبات: لوبیا، عدس، نخود و غیره
لبنیات: شیر، پنیر، ماست و غیره
قندهای تصفیه شده: شکر، شربت ذرت با فروکتوز بالا، آب میوه‌های صنعتی
غذاهای فرآوری شده: چیپس، نان سفید، ماکارونی، غذاهای آماده
مزایای بالقوه رژیم پالئو
کاهش وزن
بهبود قند خون
کاهش کلسترول
کاهش فشار خون
افزایش سطح انرژی
معایب بالقوه رژیم پالئو
محدود کننده و دشوار برای دنبال کردن
کمبود برخی از مواد مغذی، مانند کلسیم و ویتامین D
پرهزینه
غیر پایدار در درازمدت
ملاحظات
قبل از شروع هر رژیم غذایی جدید، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
رژیم پالئو ممکن است برای همه مناسب نباشد، به خصوص افراد مبتلا به برخی شرایط سلامتی.
اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی پالئو شما از نظر مواد مغذی متعادل باشد و تمام مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را دریافت می‌کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
