این نوشیدنی طبیعی کلید پیشگیری از عفونت‌های ادراری است

زغال‌اخته به دلیل داشتن ترکیبات خاصی که باکتری‌ها را از چسبیدن به دیواره‌های دستگاه ادراری بازمی‌دارد، شناخته شده است. باکتری‌های E. coli، که عامل اصلی عفونت‌های مجاری ادراری هستند، به کمک ساختارهای خاصی به نام فیمبریا به دیواره‌های دستگاه ادراری متصل می‌شوند. ترکیبات موجود در زغال‌اخته این فرآیند را مختل کرده و به جلوگیری از عفونت کمک می‌کنند.

ترکیبات فعال زغال‌اخته

فروکتوز یکی از قندهای طبیعی موجود در زغال‌اخته است که نقش مهمی در مهار چسبندگی فیمبریاهای حساس به مانوز باکتری‌های E. coli دارد.

این قند باعث می‌شود که فیمبریاها توانایی خود را برای اتصال به دیواره‌های سلولی دستگاه ادراری از دست بدهند، در نتیجه باکتری‌ها نمی‌توانند در محیط ادرار باقی بمانند و از طریق جریان ادرار دفع می‌شوند.

پروآنتوسیانیدین‌ها

این ترکیبات پلی‌فنلی که به‌طور منحصر به فرد در زغال‌اخته یافت می‌شوند، چسبندگی باکتری‌های مقاوم به مانوز را مهار می‌کنند.

پروآنتوسیانیدین‌ها به‌ویژه در مهار انواع مقاوم‌تر E. coli مؤثر هستند که می‌توانند از سیستم ایمنی بدن یا حتی برخی آنتی‌بیوتیک‌ها فرار کنند.

این ترکیبات با تقویت سد دفاعی طبیعی بدن در برابر باکتری‌ها، نقش کلیدی در پیشگیری از عفونت‌های مکرر ایفا می‌کنند.

تنظیم pH ادرار

زغال‌اخته می‌تواند محیط ادرار را اسیدی‌تر کند و این تغییر pH برای جلوگیری از رشد و تکثیر باکتری‌ها بسیار مؤثر است.

​بسیاری از باکتری‌ها در محیط‌های خنثی یا قلیایی بهتر رشد می‌کنند. کاهش pH ادرار به زیر سطح طبیعی، شرایط نامطلوبی برای تکثیر باکتری‌ها ایجاد می‌کند.

مصرف منظم زغال‌اخته یا آب آن می‌تواند به حفظ این محیط اسیدی کمک کند و از بروز عفونت‌های مکرر پیشگیری نماید.