شیر چای ترکیبی از چای و شیر است که می‌تواند به روش‌های مختلف تهیه شود. این نوشیدنی ممکن است حاوی طعم‌ها و شیرین‌کننده‌های اضافی نیز باشد که به آن بافتی خامه‌ای و طعمی منحصر به فرد می‌دهد.
به گزارش خط سلامت در کنار مزایایی که این نوشیدنی دارد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند به مشکلاتی منجر شود که باید از آن آگاه باشید. در ادامه به معرفی طرز تهیه و فواید و مضرات شیر چای برای سلامتی می پردازیم.
طرز تهیه شیر چای
شیر چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب است که ترکیبی از چای و شیر است و به دلایل مختلف، از جمله طعم عالی و خواص سلامتی، محبوبیت زیادی دارد. در ادامه، به شما نحوه تهیه شیر چای و فواید آن را معرفی می‌کنیم.
مواد لازم
1 چای کیسه‌ای یا 1 قاشق چای‌خوری برگ چای سیاه
1 فنجان شیر (شیر گاو، شیر بادام، شیر سویا یا شیر نارگیل به دلخواه)
1 قاشق چای‌خوری شکر یا شیرین‌کننده طبیعی (اختیاری)
مقداری ادویه (زردچوبه، دارچین، یا هل به انتخاب)
دستور تهیه
دم کردن چای: یک فنجان آب را به جوش بیاورید و سپس چای را در آب داغ قرار دهید تا 3-5 دقیقه دم بکشد. این زمان بستگی به قدرت چای و ترجیح شخصی شما دارد.
افزودن شیر: پس از دم کشیدن چای، شیر را به آن اضافه کنید. می‌توانید شیر را قبل از اضافه کردن به چای کمی گرم کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
شیرین کردن: اگر دوست دارید شیر چای شما شیرین باشد، می‌توانید کمی شکر یا یک شیرین‌کننده طبیعی مثل عسل یا شربت افرا به آن اضافه کنید.
افزودن ادویه: برای طعم بهتر و خواص بیشتر، می‌توانید مقداری دارچین، زردچوبه یا هل به نوشیدنی خود اضافه کنید. این ادویه‌ها به شیر چای طعمی خاص و خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی می‌دهند. نوشیدنی را خوب هم بزنید و در فنجان بریزید. اکنون آماده نوشیدن است!
فواید شیر چای برای سلامتی
ترکیب چای سیاه با شیر و ادویه‌هایی مانند دارچین و زردچوبه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. چای سیاه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
بهبود هضم
شیر چای با وجود ادویه‌های گرم مانند هل و دارچین، می‌تواند به بهبود هضم کمک کرده و نفخ و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.
کاهش استرس
ترکیب کافئین موجود در چای و کلسیم موجود در شیر می‌تواند به آرامش اعصاب کمک کند و استرس را کاهش دهد. علاوه بر این، چای می‌تواند انرژی ذهنی و جسمی شما را افزایش دهد.
سلامت قلب
چای سیاه و شیر هر دو می‌توانند به سلامت قلب کمک کنند. چای سیاه با کاهش سطح کلسترول بد LDL و افزایش سطح کلسترول خوب HDL، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
حفظ سلامت استخوان‌ها
مصرف شیر در شیر چای می‌تواند به تقویت استخوان‌ها کمک کند، زیرا شیر غنی از کلسیم و ویتامین D است که برای تقویت استخوان‌ها ضروری است.
تنظیم سطح قند خون
اگر از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل استفاده کنید، می‌توانید شیر چای را به نوشیدنی‌ای مفید برای کنترل سطح قند خون تبدیل کنید.
عوارض جانبی شیر چای
مختل شدن چرخه خواب
شیر چای حاوی کافئین است که ممکن است باعث مختل شدن خواب شود. کافئین به عنوان یک محرک شناخته می‌شود که می‌تواند باعث بیداری ذهنی و افزایش هوشیاری شود. اگر شیر چای را نزدیک به زمان خواب مصرف کنید، ممکن است خواب شما دچار اختلال شده و کیفیت خواب کاهش یابد.
افزایش وزن
مصرف شیر چای با میزان قند بالا می‌تواند باعث افزایش وزن شود. محتوای قند و چربی موجود در این نوشیدنی، به ویژه زمانی که با شیر و خامه مصرف می‌شود، می‌تواند به افزایش کالری دریافتی منجر شود. اگر این نوشیدنی با یک رژیم غذایی سالم همراه نباشد، می‌تواند به تجمع چربی در بدن و افزایش وزن منجر شود.
مشکلات گوارشی
کافئین موجود در شیر چای می‌تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند، مانند یبوست یا ناراحتی معده. همچنین، افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند ممکن است با مصرف شیر در شیر چای دچار نفخ، گاز و اسهال شوند.
اضطراب
کافئین موجود در شیر چای می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب و فشار خون شود که ممکن است به احساس اضطراب منجر گردد. افراد مبتلا به اضطراب یا مشکلات روانی ممکن است در برابر این اثرات حساس‌تر باشند.
کمبودهای تغذیه‌ای
مصرف بیش از حد شیر چای ممکن است باعث کاهش مصرف نوشیدنی‌های مفید دیگر شده و در نتیجه منجر به کمبود مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی شود. علاوه بر این، مصرف زیاد قند ممکن است باعث کاهش اشتها برای غذاهای مغذی شود.
چگونه شیر چای را سالم‌تر مصرف کنیم؟
برای کاهش این عوارض جانبی، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
انتخاب چای با کیفیت بالا مانند چای سیاه، سبز یا اولانگ که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مفید است.
استفاده از شیر کم‌چرب یا شیرهای گیاهی مانند شیر بادام یا شیر سویا به جای شیر پرچرب.
استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل یا استویا به جای شکر.
مصرف شیر چای در حد اعتدال برای جلوگیری از مشکلات جانبی.
در نهایت، با رعایت این نکات می‌توانید از شیر چای لذت ببرید و از عوارض جانبی آن جلوگیری کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
