نان کدو سبز یک غذای مغذی و خوش طعم است که پخت آن در خانه سریع و راحت انجام می گیرد.
به گزارش خط سلامت نان کدو سبز فواید زیادی برای بدن دارد و انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را فراهم می کند.
دستور تهیه نان کدو سبز بدون گلوتن
کدو سبز کالری، قند، کربوهیدرات و نشاسته کمی دارد.
کدو سبز نیروگاهی سرشار از فیبر، پتاسیم، منگنز، ویتامین A و ویتامین C است. این مواد مغذی به کاهش فشار خون و محافظت در برابر التهاب مضر ناشی از آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
طرز تهیه نان کدو سبز
اگر به دستور پخت معمول نان کدو سبز نگاهی بیندازید، مواد ناسالم زیادی را خواهید دید. چیزهایی مانند شکر گرانول، روغن نباتی، روغن کانولا، شکر قهوه ای و آرد همه منظوره. حتی نسخه های سالم تر اغلب به چیزهایی مانند آرد گندم کامل نیاز دارند.
این دستور العمل کدو سبز رنده شده را با کره ، روغن نارگیل، آرد بادام و تعداد تخم مرغ ترکیب می کند. نتیجه یک نان مرطوب و خوشمزه با گلوتن یا غلات صفر است.
در حالی که هم آرد بادام و هم آرد نارگیل هر دو آرد جایگزین عالی برای پخت کم کربوهیدرات هستند، این دستور غذا از آرد بادام برای طعم ملایم تر و آجیل تر استفاده می کند. آرد بادام جذب کمتری دارد.
برای تهیه این نان کدو سبز بدون گلوتن، با زدن هفت تخم مرغ شروع کنید. سپس کره ذوب شده و روغن نارگیل را مخلوط کرده و کدو سبز رنده شده را اضافه کنید.
برای این کار از رنده یا غذاساز استفاده کنید. آرد بادام را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیری به دست بیاید، سپس در دمای 355 درجه فارنهایت به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید یا تا زمانی که لبه های آن قهوه ای طلایی شود.
قبل از اینکه نان را برش دهید، اجازه دهید خنک شود.
مواد لازم
7 عدد تخم مرغ
½ فنجان کره
2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل (ذوب شده)
1 فنجان کدو سبز (رنده شده)
آرد بادام ۲ پیمانه
کره عسل زده شده
½ فنجان کره
¼ فنجان عسل
طرز تهیه
فر را با دمای 355 درجه فارنهایت گرم کنید.
یک قالب نان را با کاغذ روغنی بپوشانید.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با چنگال یا همزن بزنید.
کره ذوب شده، روغن نارگیل و کدو سبز رنده شده را با هم مخلوط کنید.
آرد بادام را به مواد خیس اضافه کرده و هم بزنید تا حالت خمیری به دست آید.
در قالب آماده شده بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت 45-50 دقیقه بپزید یا تا زمانی که لبه ها شروع به قهوه ای طلایی شدن کنند و یک خلال دندان که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید. برای مافین کدو سبز به جای آن از قالب مافین استفاده کنید.
بگذارید خنک شود تا نان به دمای محیط برسد.
دستورالعمل کره عسل زده شده
کره سرد و عسل را در یک کاسه همزن بریزید. آنقدر هم بزنید تا کرمی و پفکی شود.
می توانید باقی مانده کره عسل را در یخچال نگهداری کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
