مزه تند یکی از احساساتی است که هنگام خوردن غذاهایی که شامل مواد تحریک‌کننده‌ای مانند فلفل، سیر، پیاز، خردل، زنجبیل و غیره باشند، تجربه می شود.
به گزارش خط سلامت این احساس به دلیل تحریک عصب‌های حسی توسط این مواد شیمیایی در دهان و گلو ایجاد می‌شود و باعث می‌شود که مغز پاسخ‌هایی مانند ترشح اندورفین، افزایش تعریق، اشک‌ریزی و قرمز شدن صورت را ایجاد کند.
مغز فکر می‌کند که دهان آتش گرفته و واکنش دفاعی نشان می‌دهد. مزه تندی می‌تواند فواید و مضرات مختلفی برای بدن داشته باشد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است .
