۷ دلیل برای نوشیدن چای سیاه که از آن اطلاع نداشتید

به گزارش خط سلامت، باید دانست که چای سیاه، علی‌رغم داشتن کافئین ، در صورت استفاده صحیح می‌تواند برای سلامتی مفید باشد. البته چای سیاه دَمی و طبیعی، نه چای کیسه‌ای. با این حال باید توجه داشت که مصرف بیش از حد چای سیاه می‌تواند برای برخی افراد مضر باشد. برخلاف تصورات اشتباه، چای‌های خارجی نیز در صورت خالص بودن و عدم فرآوری شیمیایی، می‌توانند مانند چای ایرانی، دارای خواص مشابهی باشند.

خواص چای سیاه معمولاً به روش فرآوری و نه محل کشت آن بستگی دارد. چای‌های ایرانی به دلیل عدم استفاده از افزودنی‌های صنعتی، طعم طبیعی‌تری دارند و برخی برندهای چای خارجی تحت فرآوری‌های شیمیایی قرار گرفته و طعم‌های مصنوعی به آن‌ها افزوده می‌شود. با این حال، چای خارجی که به صورت طبیعی فرآوری شده باشد، خواص مفید خود را حفظ می‌کند.

خواص چای سیاه

چای سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی همچون فلاوونوئیدها و پلی‌فنول‌ها است که به کاهش استرس در بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

مصرف منظم چای سیاه می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. مطالعات گوناگون نشان داده‌ که این چای می‌تواند کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد، و اینگونه احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌یابد.

چای سیاه همچنین می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف این چای بدون قند و شکر می‌تواند قند خون پس از وعده‌های غذایی را کاهش و ترشح هورمون انسولین را بهبود بخشد. به همین دلیل احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ نیز کاهش می‌یابد.

کافئین موجود در چای سیاه به همراه ال‌تیانین می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد، تمرکز را افزایش دهد و حتی باعث کاهش خستگی ذهنی و بهبود خلق و خوی شود.

یکی دیگر از خواص چای سیاه، کاهش استرس است؛ این چای برخلاف قهوه، باعث کاهش هورمون کورتیزول و به تبع آن کاهش اضطراب و بی‌قراری می‌شود.