بازار سیب‌زمینی در فصل سرما با چالش‌های جدی مواجه است. از یک سو، افزایش صادرات به کشورهای همسایه مانند عراق و کشورهای حوزه خلیج فارس باعث کاهش عرضه این محصول در بازار داخلی شده و از سوی دیگر، کمبود تولید ناشی از مشکلات اقلیمی و عدم توجه وزارت جهاد کشاورزی به خرید تضمینی محصولات، قیمت این محصول را به شدت بالا برده است.
به گزارش خط سلامت، در سال ۱۴۰۱، وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل وضعیت بازار، اقدام به ممنوعیت صادرات برخی محصولات صیفی‌جات کرد، اما با اعتراضات تجار، این تصمیم لغو شد. در حال حاضر، قیمت سیب‌زمینی در بازار تهران تا ۶۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم هم افزایش یافته است و گزارش‌های میدانی از کمبود عرضه در میادین میوه و تره‌بار حکایت دارد.
این کمبود به دلیل کاهش تولید سیب‌زمینی از ۵.۲ میلیون تن در سال گذشته به ۴.۵ میلیون تن در سال جاری است، که به علت کاهش سطح کاشت این محصول به دلیل قیمت‌های پایین و ضررهای کشاورزان، به وجود آمده است. علاوه بر این، خسارات ناشی از سرمازدگی برداشت‌های اولیه در برخی استان‌ها و صادرات بی‌ضابطه در ابتدای فصل نیز فشار مضاعفی بر بازار وارد کرده است.
رئیس اتحادیه بارفروشان اعلام کرده است که تولید سیب‌زمینی به دلیل کاهش سطح کشت و شرایط سخت صادرات به شدت کاهش یافته است، اما با شروع برداشت دوم در اسفندماه، پیش‌بینی می‌شود که بازار به سمت ثبات حرکت کند. با این حال، وزارت جهاد کشاورزی باید اقدامات بیشتری برای تشویق کشاورزان به کشت این محصول و حمایت از آن‌ها در راستای تأمین نیاز داخلی انجام دهد تا از بروز مشکلات مشابه در آینده جلوگیری شود.
منبع: اقتصاد 100
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
