رژیم کم‌چرب و پر فیبر اورنیش با تأکید بر مصرف غذاهای گیاهی کامل، به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا و دیابت نوع 2 کمک می‌کند. رژیم اورنیش نه تنها بر تغییرات غذایی بلکه بر ورزش منظم و مدیریت استرس نیز تمرکز دارد.
به گزارش خط سلامت اگر به دنبال رژیم غذایی سالم برای قلب و کاهش وزن هستید، رژیم اورنیش می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
رژیم غذایی اورنیش چیست؟
رژیم غذایی اورنیش یک برنامه گیاهی است که توسط دکتر دین اورنیش به عنوان روشی برای پیشگیری و معکوس کردن بیماری‌های قلبی طراحی شد. این رژیم با تأکید بر غذاهای کم چرب، پر فیبر و تغییرات قابل توجه در شیوه زندگی، به کاهش بیماری‌های قلبی و سایر مشکلات سلامتی کمک می‌کند. رژیم اورنیش مصرف شکر و غذاهای فرآوری‌شده را کاهش داده و بر فعالیت بدنی منظم و مدیریت استرس تأکید دارد.
رژیم اورنیش چگونه کار می‌کند؟
رژیم غذایی اورنیش یک برنامه کم‌چرب و کم کلسترول است که بر کاهش مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده تأکید دارد. در این رژیم، تنها 10 درصد از کالری روزانه باید از چربی تأمین شود و کلسترول دریافتی نباید بیشتر از 10 میلی‌گرم باشد. این رژیم پروتئین حیوانی را به جز محصولات لبنی بدون چربی و سفیده تخم‌مرغ حذف می‌کند و مصرف غذاهای گیاهی، به‌ویژه غذاهایی با فیبر بالا را توصیه می‌کند.
فواید رژیم اورنیش
این رژیم غذایی به همراه ورزش منظم و کاهش استرس می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. طبق تحقیقات، پیروی از رژیم اورنیش می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا، کلسترول بالا و دیابت نوع 2 را کاهش دهد. همچنین این رژیم می‌تواند التهاب را کاهش دهد و به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند آلزایمر کمک کند.
چه غذاهایی در رژیم اورنیش مجاز است؟
در رژیم اورنیش، شما می‌توانید از غذاهای گیاهی کامل مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل استفاده کنید. مصرف غذاهای پرچرب مانند آووکادو، روغن‌ها و آجیل‌ها محدود است. این رژیم همچنین غذاهای حاوی قند افزوده و فرآوری‌شده را کاهش می‌دهد و بر مصرف محصولات لبنی بدون چربی و سفیده تخم‌مرغ تأکید دارد.
آیا رژیم اورنیش برای کاهش وزن مناسب است؟
اگرچه رژیم اورنیش بیشتر بر سلامت کلی بدن متمرکز است تا کاهش وزن، اما به‌طور غیرمستقیم می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. چون این رژیم غذایی کم‌چرب، کم‌کالری و پر از فیبر است، می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش وزن کمک کند. با این حال، ممکن است پیروی از این رژیم در طولانی‌مدت چالش‌برانگیز باشد.
اگرچه رژیم اورنیش برای سلامت قلب مفید است، ممکن است برای برخی افراد مناسب نباشد. افرادی که نیاز به مصرف چربی یا پروتئین بیشتری دارند، مانند ورزشکاران یا زنان باردار، باید مراقب باشند که رژیم غذایی اورنیش نیازهای آن‌ها را تأمین نمی‌کند. پیش از اعمال تغییرات قابل توجه در رژیم غذایی، مشاوره با متخصص مراقبت‌های بهداشتی ضروری است تا مطمئن شوید که این رژیم با نیازهای خاص شما مطابقت دارد.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
