اگر می خواهید پرانرژی و سلامت باشید مصرف این پروتئین را افزایش دهید

فریتین، پروتئینی ضروری برای ذخیره و آزادسازی آهن در بدن است که نقش حیاتی در حفظ انرژی ، سلامت مو ، و تقویت سیستم ایمنی دارد. 

به گزارش خط سلامت فریتین آهن موردنیاز بدن را ذخیره می‌کند و عملکرد صحیح بسیاری از فرآیندهای حیاتی را تضمین می‌کند. در این مطلب، راهکارهایی ساده و علمی برای افزایش سطح فریتین، از مصرف غذاهای آهن‌دار تا اجتناب از برخی عادات غذایی مضر، به شما معرفی می‌کنیم تا سلامت خود را باز یابید.

علائم کمبود فریتین در بدن

سطوح پایین فریتین اغلب با علائمی همراه است که نشان‌دهنده نیاز بدن به آهن است، از جمله:

خستگی و ضعف مفرط: کاهش اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها می‌تواند احساس خستگی دائمی ایجاد کند.

ریزش مو: فریتین به رشد و تقویت فولیکول‌های مو کمک می‌کند و کمبود آن می‌تواند موجب نازک شدن و ریزش مو شود.

شکنندگی ناخن‌ها و رنگ‌پریدگی پوست: کمبود آهن و فریتین می‌تواند به سلامت بافت‌ها آسیب بزند.

ضعف سیستم ایمنی: سطح پایین فریتین باعث کاهش توانایی بدن در مقابله با عفونت‌ها می‌شود.

چگونه سطح فریتین را افزایش دهیم؟

برای افزایش سطح فریتین و پیشگیری از عوارض ناشی از کمبود آن، می‌توانید اقدامات زیر را انجام دهید:

مصرف غذاهای غنی از آهن:

مواد غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و جگر منابع آهن هِم هستند که به راحتی جذب می‌شوند. همچنین، مصرف منابع آهن غیرهِم مانند اسفناج، عدس، لوبیا، توفو و غلات غنی‌شده می‌تواند مفید باشد.

افزایش مصرف ویتامین C:

ویتامین C جذب آهن را از منابع گیاهی بهبود می‌بخشد. ترکیب غذاهای غنی از آهن غیرهِم با ویتامین C مانند اسفناج با آب لیمو یا مصرف آب پرتقال با غذا می‌تواند تاثیر مثبتی داشته باشد.

استفاده از مکمل‌های آهن:

در صورت کاهش شدید فریتین، پزشک ممکن است مکمل‌های آهن مانند فروس سولفات یا فروس فومارات را تجویز کند. برای جلوگیری از عوارض، مصرف این مکمل‌ها باید تحت نظر پزشک باشد.

پرهیز از مصرف کلسیم و آهن به صورت همزمان:

کلسیم با جذب آهن رقابت می‌کند. بنابراین، بهتر است بین مصرف غذاهای غنی از آهن و کلسیم دو ساعت فاصله بیندازید.

استفاده از ظروف چدنی در آشپزی:

پخت‌وپز با ظروف چدنی می‌تواند به طور طبیعی محتوای آهن غذای شما را افزایش دهد.

کاهش مصرف مواد مهارکننده جذب آهن:

مصرف بیش از حد فیتات (موجود در حبوبات و غلات کامل) و پلی‌فنول‌ها (در چای، قهوه و شکلات) می‌تواند جذب آهن را کاهش دهد. بهتر است مصرف این مواد در کنار وعده‌های غنی از آهن محدود شود.

مصرف فولات و ویتامین B12:

این ویتامین‌ها برای تولید گلبول‌های قرمز سالم ضروری هستند. مصرف سبزیجات برگدار، آووکادو، عدس، تخم‌مرغ و محصولات لبنی می‌تواند به افزایش سطح این ویتامین‌ها کمک کند.

از چه چیزی باید اجتناب کرد؟

هنگامی که سطح فریتین شما پایین است، باید از برخی عادات و مواد غذایی اجتناب کنید:

مصرف زیاد کلسیم همراه با وعده‌های غذایی.

نوشیدن چای و قهوه بلافاصله بعد از غذا.

مصرف الکل، زیرا بر متابولیسم آهن اثر منفی می‌گذارد.

انجام تمرینات ورزشی شدید در دوره‌های کمبود آهن.

مصرف غذاهای ناسالم و فرآوری‌شده که فاقد مواد مغذی مفید هستند.

نتیجه‌گیری

حفظ سطح بهینه فریتین برای سلامت عمومی، از جمله انرژی، سیستم ایمنی و جلوگیری از ریزش مو، بسیار مهم است. با رعایت رژیم غذایی مناسب، مصرف مکمل‌ها در صورت لزوم و ایجاد تغییراتی در سبک زندگی، می‌توانید سطح فریتین خود را بهبود ببخشید و از عوارض ناشی از کمبود آن جلوگیری کنید.