خواص درمانی گوشت غاز در طب سنتی نیز مورد توجه قرار گرفته است و برای درمان مشکلات پوستی، تنفسی و حتی بیماری‌های کلیوی مفید می‌باشد. علاوه بر این، چربی گوشت غاز به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
به گزارش خط سلامت این گوشت چربی و کلسترول پایینی دارد و از پروتئین بالایی برخوردار است؛ به‌طوری‌که پروتئین آن حتی از گوشت مرغ و گوشت گاو هم بیشتر است.
خواص گوشت غاز:
افزایش وزن: گوشت غاز می‌تواند در ایجاد چاقی و افزایش وزن تأثیر زیادی داشته باشد.
تقویت قوای جنسی: گوشت غاز به تحریک قوای جنسی کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به بی‌تمایلی جنسی مفید است.
رفع استرس و خستگی: این گوشت برای تحریک مغز و غلبه بر استرس توصیه می‌شود و در رفع خستگی نیز موثر است.
کمک به درمان کم‌خونی: گوشت غاز برای افراد کم‌خون بسیار مناسب است زیرا به تشکیل خون کمک می‌کند.
تأمین ویتامین B6: این گوشت مقدار قابل توجهی ویتامین B6 را تأمین می‌کند.
اگرچه گوشت غاز بدون پوست ممکن است طعم خوبی نداشته باشد، ولی از نظر مواد مغذی بسیار غنی است. این گوشت، بدون پوست، فقط ۱۶۱ کالری در هر ۱۰۰ گرم دارد و منبع خوبی از چربی، پروتئین و ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
طبع گوشت غاز در طب سنتی
گوشت غاز دارای طبعی گرم و تر است. این ویژگی باعث می‌شود که در طب سنتی به عنوان یک غذا مناسب برای فصول سرد سال و به ویژه برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی توصیه شود.
به دلیل طبع گرم این گوشت، مصرف آن برای افرادی که مزاج گرم دارند یا در فصل‌های گرم سال ممکن است مشکلاتی مانند تب و التهاب را ایجاد کند، باید با احتیاط همراه باشد. همچنین مصرف گوشت غاز در افراد دارای مشکلات گوارشی یا کسانی که به اسید معده حساس هستند، می‌تواند موجب ناراحتی‌هایی مانند سوء هاضمه یا التهاب شود.
استفاده‌های درمانی در طب سنتی
بیماری‌های سرد بلغمی: گوشت غاز برای درمان بیماری‌های سرد بلغمی مفید است.
تقویت کبد سرد: این گوشت به تقویت کبد سرد کمک می‌کند.
خواص درمانی چربی گوشت غاز: چربی گوشت غاز در طب سنتی کاربرد زیادی دارد. این چربی دارای اسیدهای چرب اشباع نشده است و نسبت به چربی‌های حیوانی دیگر خواص درمانی بیشتری دارد. بنابراین، مصرف آن به رگ‌های خونی و قلب آسیب نمی‌رساند.
جگر غاز: جگر غاز حاوی مقادیر زیادی ویتامین است و برای چشم‌ها و پوست مفید است. همچنین متابولیسم بدن را افزایش داده و کربوهیدرات‌ها را به انرژی تبدیل می‌کند.
درمان بیماری‌های پوستی: گوشت غاز برای درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما یا پسوریازیس، سرفه، سل ریوی و ذات‌الریه و حتی تنگی نفس استفاده می‌شود. روغن گوشت غاز برای درمان سوختگی‌ها و سرمازدگی نیز کاربرد دارد.
درمان مشکلات کلیوی: گوشت غاز به دفع سنگ کلیه و مثانه کمک می‌کند و پیه کلیه‌ها را افزایش می‌دهد.
مضرات و احتیاط‌ها هنگام مصرف
مصرف افراطی: مصرف زیاد گوشت غاز ممکن است به دستگاه گوارش آسیب وارد کند.
افراد با مزاج گرم: این گوشت دارای طبع گرم است و برای افراد دارای مزاج گرم توصیه نمی‌شود. مصرف زیاد آن ممکن است باعث بروز تب در آن‌ها شود.
کودکان: گوشت غاز برای کودکان مناسب نیست زیرا هضم آن دشوار است.
افراد حساس: افرادی که به بیماری‌های خاص یا حساسیت‌های شدید مبتلا هستند باید از مصرف آن اجتناب کنند.
در مجموع، گوشت غاز می‌تواند با مصرف متعادل و در شرایط خاص، فواید زیادی برای سلامت بدن داشته باشد. مصرف این گوشت باید با دقت و احتیاط انجام گیرد تا از هرگونه عوارض جانبی جلوگیری شود.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
