طرز تهیه کلم بروکسل با بیکن و پیاز+غذای پاییزی خوشمزه و مغذی

کلم بروکسل ، سرشار از فیبر و ویتامین‌های گروه B، به شما انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزانه را می‌دهد. بیکن ترد و خوشمزه، طعم بی‌نظیری به این غذا می‌بخشد و پیاز کاراملی شده، شیرینی ملایمی به آن اضافه می‌کند.

به گزارش خط سلامت کلم بروکسل تفت‌داده شده با بیکن و پیاز میان‌وعده ای خوش طعم است، بلکه به شما کمک می‌کند احساس سیری بیشتری داشته باشید و در طول روز انرژی خود را حفظ کنید.

طرز تهیه کلم بروکسل تفت‌داده شده با بیکن و پیاز

این دستورالعمل ساده و پرطرفدار، کلم بروکسل را با بیکن ترد و پیاز کاراملی شده ترکیب می‌کند تا یک میان وعده خوشمزه و مغذی برای عصرهای پاییزی و زمستانی ایجاد کند. کلم بروکسل، سرشار از فیبر و ویتامین‌ها، با طعم دودی بیکن و شیرینی پیاز، یک ترکیب بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

مواد لازم

کلم بروکسل، خرد شده

4 برش بیکن، به قطعات خرد شده

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 پیاز بزرگ، خرد شده

4 شاخه آویشن تازه یا مرزه (به علاوه 2 قاشق چایخوری برگ خشک)

1 قاشق چایخوری نمک

فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار دلخواه

2 قاشق چایخوری آب لیمو (اختیاری، برای طعم بیشتر)

طرز تهیه

یک قابلمه بزرگ آب را به جوش آورید. کلم بروکسل‌ها را به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند. سپس آبکش کنید.

بیکن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه‌ای شود اما ترد نشود. با استفاده از یک قاشق سوراخ‌دار، بیکن را از تابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

روغن زیتون را به تابه اضافه کرده و پیاز را تفت دهید تا نرم شود. شاخه‌های آویشن یا مرزه، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.

 کلم بروکسل پخته شده را به تابه اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا همه مواد با هم مخلوط شوند و کلم بروکسل نرم شود.

بیکن ترد شده، برگ‌های آویشن یا مرزه خشک و در صورت تمایل آب لیمو را به کلم بروکسل اضافه کرده و هم بزنید. این غذای خوشمزه را به عنوان یک غذای جانبی گرم سرو کنید.

برای طعم بیشتر، می‌توانید از انواع مختلف بیکن مانند بیکن دودی استفاده کنید. اگر به آویشن یا مرزه دسترسی ندارید، می‌توانید از سایر گیاهان معطر مانند رزماری استفاده کنید.

برای یک وعده غذایی کامل، می‌توانید این کلم بروکسل تفت داده شده را با برنج قهوه‌ای یا نان تست شده سرو کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است