برنج مخمر قرمز ، حاصل تخمیر نوعی قارچ بر روی برنج سفید است و به دلیل دارا بودن ترکیبات فعال زیستی منحصر به فرد، به ویژه موناکولین K، شهرت یافته است. موناکولین K با مهار تولید کلسترول در کبد، نقش مهمی در کاهش سطح کلسترول خون ایفا می‌کند.
به گزارش خط سلامت به همین دلیل، برنج مخمر قرمز به عنوان یک گزینه طبیعی برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی مورد توجه قرار گرفته است. علاوه بر خواص کاهش‌دهنده کلسترول، این مکمل می‌تواند به تنظیم فشار خون، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب در بدن نیز کمک کند.
چگونه برنج مخمر قرمز عمل می‌کند؟
برنج مخمر قرمز یک مکمل غذایی محبوب است که معمولاً به صورت کپسول یا پودر موجود است. این مکمل به دلیل خواص کاهش‌دهنده کلسترول و فواید قلبی عروقی شهرت یافته است.
ماده فعال اصلی در برنج مخمر قرمز، موناکولین K است که با مهار تولید کلسترول در کبد، به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند. این مکانیسم مشابه عملکرد داروهای استاتین است که برای درمان کلسترول بالا تجویز می‌شوند.
فواید برنج مخمر قرمز برای سلامتی
برنج مخمر قرمز به طور موثر کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و از این رو خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کاهش فشار خون
برخی مطالعات نشان می‌دهند که برنج مخمر قرمز می‌تواند به کاهش فشار خون نیز کمک کند.
تنظیم قند خون
این مکمل می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح قند خون کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
خواص ضد التهابی
برنج مخمر قرمز دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
آیا مصرف برنج مخمر قرمز بی‌خطر است؟
در حالت کلی، مصرف برنج مخمر قرمز در دوزهای توصیه شده و برای مدت زمان کوتاه بی‌خطر است. با این حال، مانند هر مکمل دیگری، ممکن است عوارضی مانند درد عضلانی، سوء هاضمه و در موارد نادر، مشکلات کبدی ایجاد کند.
همچنین برنج مخمر قرمز ممکن است با برخی داروها، به ویژه داروهای کاهش‌دهنده کلسترول و برخی داروهای دیگر، تداخل داشته باشد. قبل از مصرف هر گونه مکمل، به ویژه اگر بیماری زمینه‌ای دارید یا دارو مصرف می‌کنید، با پزشک خود مشورت کنید.
چه کسانی نباید از برنج مخمر قرمز استفاده کنند؟
زنان باردار و شیرده: زنان باردار و شیرده باید از مصرف برنج مخمر قرمز خودداری کنند.
افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی: افرادی که بیماری‌های کبدی دارند باید با احتیاط و تحت نظر پزشک از این مکمل استفاده کنند.
افرادی که به استاتین‌ها حساسیت دارند: ممکن است به برنج مخمر قرمز نیز حساسیت نشان دهند.
نتیجه‌گیری
برنج مخمر قرمز می‌تواند یک مکمل مفید برای افرادی باشد که به دنبال کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب خود هستند. با این حال، قبل از شروع هر برنامه مکمل جدید، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که این مکمل برای شما مناسب است.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
