احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ، در خصوص اصول تغذیه‌ای در ماه رمضان به نکات بسیار مهمی اشاره کرد. یکی از دغدغه‌های اصلی روزه‌داران، احساس تشنگی در طول روز است. وی می‌گوید که با رعایت برخی توصیه‌های تغذیه‌ای ساده اما کاربردی، می‌توان تا حد زیادی از این مشکل جلوگیری کرد.
به گزارش خط سلامت چرا مصرف نمک را کاهش دهیم؟
اسماعیل‌زاده تأکید کرد که کاهش مصرف نمک نه فقط برای ماه رمضان، بلکه برای همیشه توصیه می‌شود. نمک می‌تواند عاملی برای افزایش تشنگی و کم‌آبی بدن باشد. بدن ما تنها به یک قاشق چای‌خوری نمک در روز نیاز دارد که این میزان شامل نمک دریافتی از مواد غذایی مختلف است. غذاهایی مانند نان، پنیر و بسیاری از خوراکی‌ها حاوی نمک پنهان هستند. پس حذف نمکدان از سفره به‌ویژه در وعده سحری، می‌تواند تأثیر بزرگی در کاهش تشنگی داشته باشد.
نقش میوه و سبزیجات در کنترل تشنگی وی اضافه کرد مصرف سبزیجاتی مانند کاهو و سبزی خوردن، به حفظ آب در بدن کمک می‌کند. میوه‌ها نیز بخش مهمی از تأمین نیاز آبی بدن را بر عهده دارند. بنابراین، گنجاندن این مواد غذایی در رژیم غذایی افطار و سحری، می‌تواند از تشنگی در طول روز جلوگیری کند.
آیا مصرف پروتئین زیاد مناسب است؟
اسماعیل‌زاده توضیح داد که غذاهای پروتئینی سنگین مانند مرغ، کباب یا استیک، هرچند مفید هستند، اما در مقادیر زیاد می‌توانند باعث تشدید احساس تشنگی شوند. دلیل این موضوع، دفع بیشتر آب از بدن به دلیل مصرف زیاد پروتئین است. توصیه می‌شود در وعده سحری، مصرف پروتئین را در حد تعادل نگه داریم.
فعالیت بدنی سنگین را به تعویق بیندازید
وی پیشنهاد کرد که افراد از انجام ورزش‌های سنگین در ساعات روزه‌داری خودداری کنند. زمان مناسب برای انجام فعالیت‌های بدنی سبک، حوالی افطار یا بعد از آن است تا از افزایش تشنگی جلوگیری شود. فعالیت بدنی برای سلامت اهمیت دارد، اما زمان‌بندی آن در ماه مبارک رمضان باید با دقت انتخاب شود.
آجیل‌های شور: دوست یا دشمن روزه‌داران؟
اسماعیل‌زاده با اشاره به همزمانی ماه مبارک رمضان و ایام نوروز، افزود که آجیل‌های شور می‌توانند عاملی برای تشدید تشنگی باشند. به گفته وی، در دید و بازدیدهای نوروزی، بهتر است مصرف این تنقلات کنترل شود تا از احساس تشنگی شدید در طول روز پیشگیری گردد.
میزان مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار را کاهش دهید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه همچنین تأکید کرد که نوشیدنی‌هایی مانند چای، قهوه و نسکافه خاصیت مدر دارند و باعث دفع بیشتر آب از بدن می‌شوند. این موضوع منجر به افزایش نیاز بدن به آب می‌شود. پیشنهاد او این است که به جای تکیه بر این نوشیدنی‌ها، از آب به‌عنوان بهترین راه تأمین نیاز مایعات بدن استفاده شود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
