طرز تهیه کاک خانگی

به گزارش خط سلامت حلوا کاک یکی از دسرهای سنتی در مناطق غربی ایران است که در استان‌های کردستان و کرمانشاه بسیار محبوب است.

طرز تهیه حلوا کاک

مواد لازم:

آرد گندم: ۱ پیمانه
شکر: ½ پیمانه
گردو خردشده: ½ پیمانه
روغن یا کره: ۳ قاشق غذاخوری
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

آرد را در روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
شکر و گلاب را مخلوط کرده و به آرد اضافه کنید.
گردو خردشده و زعفران را به حلوا اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید.
حلوا را در ظرف سرو بریزید و پس از سرد شدن، برش بزنید.

خواص:

گردو حاوی چربی‌های مفید و پروتئین است که به سلامت قلب کمک می‌کند.
این حلوا برای تقویت حافظه و مغز مفید است.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است