یک مرد ۵۴ ساله از روتردام هلند به دلیل تجربه تنگی نفس، تعریق زیاد، ادرار فراوان و تشنگی شدید به مدت ۸ روز به اورژانس مراجعه کرد. شکم او متورم و برآمده بود. چند روز قبل از بستری شدن در بیمارستان ، او به پزشک عمومی مراجعه کرده بود که تشخیص داده شد دچار دیابت تازه شروع شده است.
نوشیدن ۶ گالن شیر در ۲ روز: علت اصلی مشکل؟
به گزارش خط سلامت مرد بعد از مراجعه به پزشک فاش کرد که در دو روز گذشته حدود ۶ گالن (۲۲ لیتر) شیر کامل نوشیده است. او این کار را برای رفع تشنگی خود انجام داده بود.
پزشکان در اورژانس متوجه شدند که خون او نسبت به حالت طبیعی، رنگ پریده و "شیری" به نظر می‌رسید. سطح قند خون او به طرز خطرناکی بالا رفته بود و تری‌گلیسیریدهای خونش نیز افزایش چشمگیری داشت.
تشخیص پزشکان: سیستم گردش خون پر از چربی و قند
پزشکان اورژانس تشخیص دادند که نوشیدن مقادیر زیادی شیر پرچرب باعث افزایش شدید سطح تری‌گلیسیرید و قند خون شده است. این تغییرات به روده و سیستم تنفسی او آسیب رسانده و باعث مشکلاتی در تنفس و درد شکم او شده است. تری‌گلیسیریدهای بسیار بالا می‌توانند منجر به سندرم شیلومیکرونمی شوند که با مشکلات تنفسی و درد شکمی همراه است.
درمان فوری: بستری در بخش مراقبت‌های ویژه
به دلیل سطح بسیار بالای گلوکز در خون بیمار، او در بخش مراقبت‌های ویژه بستری شد و به او سرم و انسولین داده شد تا سطح قند خونش کاهش یابد. به دلیل تری‌گلیسیریدهای بسیار بالا، پزشکان تبادل پلاسما را آغاز کردند تا چربی اضافی را از بدن او پاک کنند. در نهایت، تری‌گلیسیریدهای او به سطح قابل قبولی کاهش یافت.
نتایج درمان و پیگیری
پس از گذشت شش هفته، تری‌گلیسیریدهای بیمار کمی کاهش یافته بودند (۲۴۵ میلی‌گرم در دسی‌لیتر)، و به طور کلی وضعیت سلامتی او خوب بود. پزشکان تغییراتی در سبک زندگی او پیشنهاد کردند تا از این پس مصرف قند و چربی‌های اشباع‌شده را کاهش دهد.
نکات قابل توجه: مصرف شیر به چه میزان خطرناک است؟
با اینکه شیر سرشار از کلسیم، پروتئین، منیزیم و ویتامین‌های A و D است و مصرف متعادل آن مفید تلقی می‌شود، مصرف بیش از حد آن می‌تواند عواقب خطرناکی به همراه داشته باشد. وزارت کشاورزی ایالات متحده توصیه می‌کند که بزرگسالان نباید بیش از ۳ فنجان (۰.۷ لیتر) لبنیات در روز مصرف کنند.
پزشکان تخمین زدند که این مرد در دو روز حدود ۷۰ اونس (۱۹۸۰ گرم) قند و ۵۳ اونس (۱۴۹۶ گرم) چربی مصرف کرده است که به مراتب بیش از مقدار توصیه‌شده برای مصرف روزانه قند و چربی‌های اشباع‌شده است.
نتیجه‌گیری: زیاده‌روی در مصرف شیر، افزایش خطرات سلامتی
این مورد نشان‌دهنده خطرات جدی مصرف بیش از حد شیر پرچرب است. پزشکان اعلام کردند که افزایش تری‌گلیسیریدها در خون بیمار "یکی از بالاترین مقادیر گزارش‌شده تا کنون" بوده است و تأکید کردند که مصرف متعادل شیر و سایر مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
