برای بهره‌وری بهتر از ویتامین‌ها، زمان و نحوهٔ مصرف آن‌ها اهمیت زیادی دارد. ویتامین‌های محلول در آب مانند ویتامین C و…
تحقیقات نشان می‌دهد که عوامل متعددی می‌توانند جذب ویتامین D از طریق نور خورشید را مختل کنند. از جمله این عوامل می‌توان…
خط سلامت: بر اساس مطالعات، افراد مسنی که رژیم غذایی باکیفیتی شامل سبزیجات، میوه، غلات کامل، آجیل و ماهی دارند، حجم…
خط سلامت: خرما، این میوه‌ی خشک و مغذی با کالری بالا، نه تنها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است بلکه فواید…
خط سلامت: خورش تمر هندی نوعی خورش ترش و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با اسفناج تازه، جعفری خرد شده، تمر هندی خیسانده…
خط سلامت: نگهداری طولانی‌مدت اسفناج، چه تازه باشد و چه پخته، می‌تواند نیترات‌های آن را به نیتریت تبدیل کند که برای…
خط سلامت: بیوتین، که به عنوان ویتامین H یا B۷ نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در آب است که در متابولیسم چربی‌ها،…
خط سلامت: قبل از جراحی، برخی از ویتامین‌ها و مکمل‌ها ممکن است تأثیر منفی بر روند جراحی و بهبودی بعد از آن داشته باشند.
خط سلامت: ویتامین F، که در واقع همان اسیدهای چرب ضروری آلفا لینولنیک اسید و لینولئیک اسید است، نقش بی‌بدیلی در سلامت…
