متخصص علوم اعصاب و بیوشیمیست در دانشگاه استرالیای جنوبی
خط سلامت: گردو بهبود سلامت روانی و استرس را به دنبال می آورد . همچنین بهبود کیفیت خواب را به علت دارا بودن اسیدهای چرب امگا ۳، ملاتونین و مواد مغذی مرتبط با سلامت روان و روده به دنبال دارد.