خط سلامت: یکی از روش‌های اصولی برای سرخ کردن بادمجان، آغشته کردن آن به ماست قبل از سرخ کردن است. این روش موجب حفظ رنگ…
خط سلامت: بادمجان، تنها یک ماده غذایی خوش طعم نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص درمانی است.
خط سلامت: حلیم بادمجان با ترکیب بادمجان، عدس و نخود، نه‌تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است که به سلامت…